Nie lubię przepłacać, dlatego gdy w Lidlu pojawiły się kurki w niższej cenie, od razu wiedziałam, że zamienię je w ten smakołyk. Przydają się tu również ziemniaki i masło z promocji. Te produkty dostępne są z rabatem do niedzieli handlowej, czyli do 30 sierpnia.
Kurki za 8,99 zł, a ziemniaki i masło też w promocji
Do koszyka od razu wrzucam dwa opakowania kurek, bo w tej ofercie za każdą paczkę zapłacę tylko 8,99 zł. Wcześniej produkt o wadze 200 g kosztował 14,99 zł. Przy kasie wydam mniej dzięki aktywowaniu kuponu i zeskanowaniu aplikacji Lidl Plus. Limit zakupów to 4 opakowania na kupon.
W Lidlu kupuję też ziemniaki, które teraz kosztują tylko 0,99 zł za 1 kg. Przed obniżką trzeba było wydać 1,99 zł. Tańsze zakupy zrobią też klienci, którzy nie używają aplikacji zniżkowej.
Moją uwagę zwróciła też promocja na masło z Polskiej Mleczarni 82% marki Mlekovita. Teraz przy zakupie 3 sztuk zyskuję 60% upustu i za każdą sztukę płacę 1,99 zł, a nie 4,99 zł. Jednak muszę aktywować kupon i zeskanować aplikację Lidl Plus. Limit to 3 opakowania na kupon.
Jak oczyścić kurki do tego dania
Zanim wezmę się za gotowanie, muszę starannie oczyścić grzyby z piasku i ziemi. Uważam, by nie nasiąknęły wodą, dlatego zwykle używam miękkiego pędzelka lub lekko wilgotnej ściereczki. Jeśli kurki są wyjątkowo zabrudzone, można bardzo krótko przepłukać je w zimnej wodzie z dodatkiem soli.
Potem od razu trzeba dokładnie osuszyć je na papierowym ręczniku. Na koniec odcinam twardsze końcówki trzonków, a większe grzyby kroję na połówki lub ćwiartki. Z kolei mniejsze sztuki zostawiam w całości, by danie prezentowało się bardziej apetycznie.
Jak zrobić ziemniaki smażone z kurkami na maśle
Najpierw lekko podgotowane ziemniaki pokrojone w łódeczki smażę na oleju z dodatkiem masła, aż się zarumienią. Potem na tym samym tłuszczu lekko podsmażam cebulkę z czosnkiem i dokładam przygotowane wcześniej kurki. Wystarczy mi 300 g grzybów, a resztę kupioną w Lidlu dodam następnego dnia do jajecznicy na śniadanie.
Kurki smażę przez kilka minut. Na koniec łączę je z zarumienionymi wcześniej ziemniakami i doprawiam do smaku, a przed podaniem posypuję posiekaną natką pietruszki.
Przepis: Ziemniaki smażone z kurkami
Smaczne i pożywne danie z grzybami z patelni.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 25 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 250 w każdej porcji
Składniki
- 300 g świeżych kurek
- 600 g ziemniaków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania
- Oczyszczanie kurekGrzyby dokładnie oczyść z piasku przy pomocy pędzelka lub wilgotnej ściereczki. Ewentualnie możesz je krótko opłukać w zimnej wodzie z dodatkiem soli i od razu osuszyć ręcznikiem papierowym. Większe grzyby przekrój na pół, a mniejsze zostaw w całości.
- Przygotowanie ziemniakówZiemniaki obierz i pokrój w łódeczki lub grubsze plasterki. Obgotuj je przez ok. 7 minut w osolonej wodzie, by były półtwarde. Na patelni rozgrzej olej, masło i wrzuć ziemniaki. Smaż na średnim ogniu przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż się zrumienią i będą miękkie w środku. Potem zdejmij je z patelni.
- Smażenie kurekNa tę samą patelnię wrzuć drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż przez 2 minuty, aż się zeszklą. Dodaj osuszone kurki i smaż na większym ogniu przez około 7 minut, aż grzyby odparują płyn i się zrumienią.
- Łączenie i podaniePołącz na patelni ziemniaki z kurkami. Dopraw solą i pieprzem. Smaż razem jeszcze przez kilka minut, a przed podaniem posyp natką pietruszki.
Czytaj też:
Siekam kurczaka i dorzucam te grzyby. Naleśniki z przepisu babci znikają w 5 minut Czytaj też:
Polędwiczki w sosie kurkowym szykuję na patelni. Obiad, jak z restauracji robię w pół godziny