Moją ulubioną kawą jest Dallmayr, a konkretnie ziarnista z serii Home Barista. To kawa uniwersalna, świetna do ekspresu, ale ja często mielę ją też do kawiarki. Zawsze mam w domu oba rodzaje. Jedna to Caffè Crema Dolce, delikatniejsza, aksamitna, z niską kwasowością, idealna do kaw mlecznych. Druga, Crema Forte, jest dla tych, co lubią mocniejszy smak i solidnego kopa. W najnowszej gazetce Aldi jest promocja na te kawy. Warto się pospieszyć, bo trwa tylko do najbliższej soboty, 10 stycznia.
Jak skorzystać z tej promocji?
Jest prosta i naprawdę się opłaca. Wystarczy kupić dwa kilogramowe opakowania kawy ziarnistej Dallmayr Home Barista, a cena za jedno spada do 49,99 zł. To aż o 37% taniej od ceny regularnej, która wynosi 80 złotych bez grosza. Wychodzi na to, że za cenę niewiele wyższą niż jedno opakowanie, mamy aż dwa kilogramy kawy premium. A co najlepsze, można je dowolnie mieszać, ja zawsze biorę jedno opakowanie łagodnej Crema Dolce dla siebie i jedno mocniejszej Crema Forte dla żony. Warto pamiętać, że jest limit 4 sztuk na klienta, ale to i tak pozwala zrobić solidny zapas na kilka miesięcy.
Jak przechowywać taką kawę?
Warto wiedzieć, jak dobrze przechować zapas kawy, żeby nie straciła swojego aromatu. Przede wszystkim, nigdy nie trzymam jej w oryginalnej torbie po otwarciu, bo nawet te z zamknięciem strunowym nie są idealnie szczelne. Zawsze od razu przesypuję ziarna do nieprzezroczystego, szczelnego pojemnika, na przykład ceramicznego lub metalowego. Taki pojemnik ląduje w ciemnej i chłodnej szafce, z dala od piekarnika i aromatycznych przypraw. Trzeba pamiętać, że kawa jest jak gąbka i chłonie wszystkie zapachy.
A co z mrożeniem? Ja unikam tego sposobu z kawą, której używam na co dzień. Zmiany temperatur powodują skraplanie się wilgoci, co niszczy smak. To ostateczność, dobra tylko dla całkiem nowych, nieotwartych opakowań, które mają leżeć w zamrażarce wiele miesięcy.
Czytaj też:
Wsyp pół łyżeczki do porannej kawy. Pomaga hamować apetyt i nie podjadaćCzytaj też:
Wystarczy, że dodasz jedną łyżeczkę. Poranna kawa obniży poziom cukru we krwi