Wydatki na jedzenie są naprawdę duże. Warto je ograniczać, korzystając z promocji. Gdy spojrzałam dziś na gazetkę w Dino, od razu zaplanowałam na jutro proste, smaczne danie obiadowe. Ważnym jego składnikiem będą pomidory gruntowe.
W Dino pyszne pomidory za grosze
Sezon na aromatyczne pomidory w pełni. Można je kupić na targu, ale nie mam na to czasu. Szybciej, a teraz nawet taniej jest podjechać do marketu. Dokładniej mam na myśli Dino, bo od dziś, czyli od 2 września do wtorku 8 września jest doskonała promocja na pomidory gruntowe. Obecnie ich cena wynosi 2,99 zł za kilogram i jest niższa od ostatniej o 25%. Opłaca się więc kupić ten produkt z przeznaczeniem na kanapki, sałatkę czy sos do mięsa albo makaronu. W tej cenie można też pokusić się o przygotowanie przetworów na zimę, np. przecieru pomidorowego.
Przygotowanie sosu pomidorowego do makaronu
Gdy zobaczyłam tę promocję w Dino, od razu pomyślałam o obiedzie na jutro. Makaron z sosem pomidorowym uwielbia cała moja rodzina, a jest prosty do przygotowania. Zwykle taki sos robię na bazie pomidorów z puszki czy passaty. Są wygodne w użyciu, ale obecnie zupełnie nie opłaca się po nie sięgać. Przetwory z długą datą przydatności do spożycia zostawię więc na zimę, a teraz zrobię sos do makaronu na bazie świeżych, pachnących pomidorów.
Jak go przygotować? To niezwykle proste. Najpierw pomidory trzeba umyć i pokroić w kostkę. Potem na patelni należy zeszklić cebulę na oliwie lub oleju, a potem dodać do niej posiekany czosnek i całość chwilę przesmażyć. Teraz dodaje się do nich pomidory i przesmaża je, by się rozgotowały i zgęstniały. Warto do nich dodać zioła, np. oregano, bazylię, a także sól i pieprz. Dobrym pomysłem jest też dołożenie do nich produktu nabiałowego, który sprawi, że całe danie obiadowe będzie bardziej sycące. Doskonale sprawdzi się tu np. mascarpone, ricotta, jogurt naturalny czy starty ser.
Ten sos szykuję na jutro, bo doskonale nadaje się do odgrzewania. Jutro tylko go podgrzeję i ugotuję makaron. Pewnie też kupię go w Dino, bo jest w dobrej cenie. 500 g makaronu durum penne Kuchnia Smaku kosztuje teraz tylko 1,99 zł. Także obiad dla 4 osobowej rodziny zrobię za 9-10 zł. Wszystko zależy od tego, ile wezmę pomidorów i jaki nabiał wykorzystam w przepisie.
Przepis: Sos pomidorowo-serowy do makaronu
Aromatyczny, pożywny sos na bazie pomidorów gruntowych.
- Kategoria
- Dodatek
- Rodzaj kuchni
- Włoska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 25 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 245 w każdej porcji
Składniki
- 1 kg pomidorów gruntowych
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- oregano lub bazylia
- 100 g sera mascarpone
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Smażenie składnikówPomidory umyj, możesz obrać ze skórki, pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w kostkę, zeszklij na oliwie. Dodaj posiekany czosnek, chwilę przesmaż. Dodaj pomidory, przesmaż je.
- Wykańczanie sosuDo pomidorów dodaj zioła i całość duś, aż pomidory się rozgotują i powstanie gęsty sos. Dodaj do niego mascarpone, wymieszaj i jeszcze chwilę podgrzewaj. Dopraw solą i pieprzem.
Czytaj też:
W Dino od rana ceny markowej kawy mocno w dół. Nawet o 25 zł taniej, nie zawsze trzeba brać dwie Czytaj też:
Do makaronu wrzucam 2 puszki. 15 minut pracy i obiad ląduje w piekarniku