Zacząłem tak robić, kiedy brakowało mi czasu na spokojne śniadanie w domu. Wrzucam kilka prostych rzeczy do słoika, mieszam i odkładam na bok, a reszta robi się sama. Po kilkudziesięciu minutach płatki są miękkie, owoce puszczają sok i nie trzeba już nic przygotowywać.
Jak zrobić truskawkowo-bananową owsiankę?
Najpierw dobrze wymieszaj płatki z jogurtem, żeby wszystko było równomiernie pokryte i nie zostały suche miejsca. Jeśli masa wydaje się zbyt gęsta już na tym etapie, dolej odrobinę jogurtu. Później płatki wciągną wilgoć i zrobi się jeszcze bardziej zbita.
Banana pokrój cienko, wtedy szybciej się „rozchodzi” w całości i nadaje kremowości, zamiast zostawać w kawałkach. Truskawki możesz zostawić w większych kawałkach, dzięki temu będą bardziej wyczuwalne i nie znikną całkiem w masie. Na końcu dodaj nasiona chia i dokładnie wymieszaj, bo lubią zbijać się w grudki. Zakręć słoik i odstaw, a w tym czasie, kiedy ogarniasz się rano i wychodzisz, wszystko zdąży zmięknąć i będzie gotowe do jedzenia. Porada: jeśli chcesz, możesz składniki układać warstwami, wtedy będą wyglądać efektowniej.
Przepis: Owsianka truskawkowo-bananowa
Proste śniadanie, które robi się praktycznie samo.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 311
Składniki
- 50 g płatków owsianych
- 1 łyżka nasion chia
- 200 g jogurtu naturalnego
- pół banana
- 4–5 truskawek
Sposób przygotowania
- Łączenie składnikówDo słoika wsyp płatki, dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj. Dzięki temu płatki równomiernie nasiąkną i nie zostaną twarde.
- Dodanie owocówDodaj pokrojonego banana i truskawki, a następnie zamieszaj, żeby wszystko się połączyło i owoce zaczęły puszczać sok.
- ZamknięcieNa koniec dodaj nasiona chia, wymieszaj i zakręć słoik. Po czasie płatki zmiękną i całość będzie gotowa do jedzenia.
Co można dodać do takiej owsianki?
Taka owsianka to baza, którą łatwo zmienić jednym dodatkiem, bez kombinowania od nowa. Wystarczy drobna zmiana, żeby śniadanie smakowało inaczej i nie nudziło się po kilku dniach.
- Masło orzechowe – dodane do środka sprawia, że owsianka jest bardziej sycąca i ma lekko orzechowy smak. Dobrze łączy się z bananem i zagęszcza całość.
- Miód – niewielka ilość podbija słodycz, szczególnie jeśli owoce nie są bardzo dojrzałe. Wystarczy odrobina, żeby zmienić smak.
- Płatki kokosowe – dodają lekkiej chrupkości i zmieniają strukturę. Dobrze pasują do truskawek i wprowadzają coś innego niż same miękkie składniki.
- Orzechy – posiekane dają kontrast do miękkiej konsystencji i sprawiają, że śniadanie jest bardziej konkretne. Wystarczy garść, żeby było wyraźnie bardziej sycące.
Czytaj też:
Zamiast nudnej kanapki, rano robię ten koktajl. Gotowy w 5 minut, a syci na długoCzytaj też:
Rano nie robię już jajecznicy ani kanapek. Płatki orkiszowe na śniadanie to miotełka dla jelit