Wieczorem nie mam ochoty na długie gotowanie, dlatego wybieram proste i sprawdzone przepisy. Jednym z nich jest pomysł na danie z ciasta francuskiego, szynki, sera i jajek. Delikatna, ale pożywna przekąska podbiła też podniebienia domowników. Prosty przepis polecam każdemu.
Jak przygotować przekąskę z ciasta francuskiego, szynki i jajek?
Z kilku składników robię delikatną przekąskę z szynką, serem i jajkiem, które już po pierwszym kęsie przyjemnie rozpływa się w ustach. Takie danie dekoruję odrobiną rzeżuchy, która dodaje ostrości i jest smacznym, wiosennym akcentem. Najpierw jednak sięgam po gotowy arkusz ciasta francuskiego.
Zwykle staram się też wybierać produkty o mniejszej zawartości tłuszczu, bo i tak takie ciasto jest bardzo kaloryczne. Wykrawam z niego kwadraty i każdy wkładam do formy na mini tarty lub muffiny. Dokładam szynkę, starty ser żółty i wbijam jajko. Potem wstawiam do piekarnika na ok. 25 minut i piekę w 190°C. Po wyjęciu dekoruję jeszcze rzeżuchą lub szczypiorkiem.
Przepis: Przekąska z ciasta francuskiego
Prosta i smaczna przekąska z dodatkiem szynki, sera i jajka na kolację.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 25 min.
- Liczba porcji
- 8
- Liczba kalorii
- 250 w każdej porcji
Składniki
- 1 ciasto francuskie light
- 8 jajek
- 8 plastrów szynki
- 8 łyżeczek tartego sera
- sól i pieprz
- rzeżucha do dekoracji
Sposób przygotowania
- Przygotowanie ciasta i składnikówCiasto francuskie pokrój na kwadraty i włóż do foremek. Do każdej dodaj szynkę, starty ser żółty i wbij jajko. Dopraw solą i pieprzem.
- PieczeniePrzekąski piecz przez ok. 25 minut w 190°C lub stosuj się do instrukcji na opakowaniu. Po upieczeniu udekoruj rzeżuchą.
Danie dzięki, któremu nie marnuję produktów
Tę szybką i prostą przekąskę przygotowuję też, bo nie chcę marnować żywności. Dzięki niej sięgam po szynkę, która zalega w lodówce. Zwykle jest to wędlina drobiowa, ale sprawdzą się też szynki włoskie długo dojrzewające. Do zrobienia takiej kolacji wykorzystuję również resztki sera.
Sprawdza się cheddar, gouda, ale też camembert lub feta. Czasem mieszam różne rodzaje serów. Niekiedy dodaję trochę pieczarek, które zostały mi z obiadu. Natomiast jeśli brakuje mi foremek, to robię je z pogniecionej folii aluminiowej, której nadaję kształt miseczek.
Z czym podawać tę przekąskę?
Danie smakuje z wiosenną sałatką z rzodkiewek i jajek. Czasem przekąskę serwuję z surówką z marchewki i jabłka. Można też podać kiszone ogórki, które dodadzą wyrazistego smaku lub zestaw sałat z sosem winegret.
Czytaj też:
Ziemniaki, boczek i proste dodatki. Tyle wystarczy, by zrobić pyszną, ekspresową zapiekankęCzytaj też:
Na ciasto francuskie wykładam 3 składniki. 30 minut i zajada cała rodzina