Maślanka największą popularnością cieszy się latem, gdy pijemy ją dla orzeźwienia lub szykujemy na jej bazie chłodniki. Jednak po ten mleczny napój fermentowany warto sięgać każdego dnia. Ma bowiem wysoką wartość odżywczą, przy stosunkowo niewysokiej kaloryczności. Gdy wzbogacicie ją tym dodatkiem, zadziała ze zdwojoną siłą.
Dlaczego warto pić maślankę?
Maślanka to napój otrzymywany przy produkcji masła. Jest lekko kwaśna, orzeźwiająca i lekkostrawna. Napój ten ma niewielką zawartość tłuszczu, co czyni go niskokalorycznym. Przy okazji zawiera dużo pełnowartościowego białka, wapnia i fosforu oraz cenne bakterie fermentacji mlekowej. Białko to składnik budulcowy naszego organizmu, który jest niezbędny np. do regenerowania i wzmacniania komórek i tkanek. Wapń i fosfor mają duży udział we wzmacnianiu kości i zębów. Pomagają zapobiegać osteoporozie, a więc chorobie często dotykającej seniorów. Bakterie fermentacji mlekowej korzystnie zaś wpływają na jelita, poprawiają trawienie i łagodzą wzdęcia.
Jak działa cynamon w maślance?
Cynamon to aromatyczna, dobrze znana przyprawa. Zwykle wzbogaca się nią wypieki z owocami, ale warto ją też wsypać do maślanki. W ten sposób napój nabierze atrakcyjnego smaku i aromatu, a także zyska dodatkowe walory zdrowotne. Już pół łyżeczki mielonego cynamonu wsypanego do szklanki maślanki sprawi, że napój ten skutecznie będzie obniżał poziom cukru i cholesterolu we krwi. Nabierze też właściwości przeciwzapalnych, a także będzie chronił i wzmacniał stawy oraz mięśnie.
Z tymi problemami zmaga się wielu seniorów, więc taką miksturę warto polecić zwłaszcza im. Pita regularnie przyniesie wiele korzyści, a przy tym nie będzie obciążać organizmu. Po szklaneczkę tego napoju warto sięgnąć zwłaszcza rano, bo wtedy zadziała najskuteczniej.
FAQ – najczęstsze pytania o maślankę
Co to jest maślanka?
Maślanka powstaje podczas produkcji masła. Jest to naturalny napój fermentowany, zawierający bakterie fermentacji mlekowej. Dzięki temu ma lekko kwaśny smak i właściwości orzeźwiające.
Jaka jest wartość odżywcza maślanki?
Maślanka ma wysoką wartość odżywczą przy jednocześnie niskiej kaloryczności. Zawiera pełnowartościowe białko, wapń i fosfor, które wspierają kości oraz zęby. Dostarcza także bakterii fermentacji mlekowej, korzystnie wpływających na jelita i trawienie. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu jest lekkostrawna.
Dla kogo zalecana jest maślanka?
Maślanka polecana jest osobom w każdym wieku, a szczególnie seniorom. Wspiera kości, trawienie oraz nie obciąża organizmu. Może pomóc w profilaktyce osteoporozy i problemów jelitowych. Najlepiej pić ją regularnie, zwłaszcza rano.
Czym warto wzbogacić maślankę?
Maślankę warto wzbogacić cynamonem, który poprawia jej smak i aromat. Dodatek tej przyprawy pomaga obniżać poziom cukru i cholesterolu we krwi. Cynamon działa również przeciwzapalnie oraz wspiera stawy i mięśnie. Już pół łyżeczki wystarczy, by wzmocnić działanie napoju.
Czytaj też:
Leży w lodówce obok goudy, a działa lepiej na kości i ciśnienie. Seniorzy powinni jeść go częściejCzytaj też:
Nie każdy może sięgać po kakao. Ten proszek częściej wybieram dla dzieci i seniorów