Znalazłem ten przepis przez przypadek. Faszerowane jajka à la Big Mac to hit, który zachwyci wszystkich
Te jajka to coś więcej niż zwykła przekąska – to mała kulinarna podróż do kultowego smaku Big Maca, ale w domowej odsłonie. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom i składnikom, każdy kęs przenosi do dobrze znanego połączenia kremowego nadzienia i sosu o charakterystycznej nucie. To świetny pomysł na to, by w prosty sposób zaskoczyć znajomych i odkryć nową wersję klasycznych faszerowanych jajek. Sposób na te jajka znalazłem na kanale Foxx Gotuje.
Jak zrobić jajka w stylu Big Maca?
To, ile sposobów można przygotować jajka, zawsze mnie zaskakuje. Nigdy jednak nie mogę powiedzieć, że któryś z nich mnie zawiódł. Jestem pewien, że to połączenie smaków będzie dla wielu osób wyjątkowym odkryciem. Smak jajek, jak i całej potrawy, to kwestia gustu, ale ja uwielbiam eksperymentować. Niektóre połączenia smakowe wydają się ryzykowne, ale właśnie takie próby często prowadzą do zaskakujących i genialnych odkryć kulinarnych. I tym razem było podobnie – to połączenie naprawdę działa!
Przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu, bo każdy składnik musi się idealnie połączyć, aby stworzyć ten niepowtarzalny smak. Ale efekt? Po prostu WOW! Gdy pierwszy raz spróbowałem tej wersji faszerowanych jajek, nie mogłem uwierzyć, jak bardzo przypomina ona jeden z najbardziej znanych smaków fast foodowych.
Przepis: Faszerowane jajka Big Mac
Ten sposób na jajka zaskoczy każdego. Kilka nowych składników i jest wspaniale
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 30 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 232 w każdej porcji
Składniki
- 6 jajek
- 50 g boczku wędzonego
Składniki na sos Big Mac:
- 3/4 szklanki majonezu
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżki kwaśnych koperkowych pikli
- 1 łyżka białego octu
- 2 łyżki drobno posiekanej cebulki
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
Sposób przygotowania
- Gotowanie jajekUgotuj jajka na twardo, ostudź i obierz. Przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka.
- Przygotowanie sosu Big MacWymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Jeśli lubisz dodaj czegoś ostrego.
- Przygotowanie farszuW misce rozgnieć żółtka widelcem, dodaj sos Big Mac.
- WykańczenieJajka wypełnij farszem. Posyp przesmażonym na chrupko boczkiem.
Ile czasu mogą stać jajka faszerowane?
Jajka faszerowane najlepiej spożyć w ciągu 24–48 godzin po przygotowaniu. Po tym czasie mogą stracić świeżość, a smak farszu może się zmienić. Jeśli chcesz przechować je dłużej, pamiętaj o kilku zasadach:
- Szczelne przykrycie – najlepiej w zamkniętym pojemniku lub pod folią spożywczą, aby nie chłonęły zapachów z lodówki.
- Chłodne miejsce – przechowuj je w lodówce w temperaturze około 4°C, nie na drzwiach, gdzie temperatura często się zmienia.
- Oddzielne przechowywanie – jeśli planujesz przygotować faszerowane jajka z wyprzedzeniem, możesz trzymać farsz oddzielnie i nałożyć go na jajka tuż przed podaniem, aby były świeższe.
Po dwóch dniach warto sprawdzić ich zapach i konsystencję – jeśli są w porządku, nadal można je spożyć, ale im świeższe, tym lepsze.