Ten placek z owocami robię szybko ze zdrowej mąki. Jego smak podbijam cynamonem

Dodano:
Placek owsiany z owocami Źródło: Shutterstock / Angelika Heine
Placek owsiany często gości na moim stole. Robi się go w mig, a cała rodzina się nimi zajada. Dodaję do niego zdrową mąkę, smak zaś podbijam cynamonem. Ta potrawa sprawdza się jako deser, przekąska, śniadanie czy kolacja.

Placek owsiany serwuję przy różnych okazjach i o różnych porach dnia. Można go bowiem zjeść na deser, przekąskę, śniadanie czy kolację. Jest zdrowy, nie zawiera wielu kalorii, a syci na długie godziny. Warto przygotować go choć raz, bo z pewnością większości z was przypadnie do gustu.

Jak zrobić mąkę owsianą?

Mąkę owsianą można bez problemu kupić. Jeśli jednak korzystasz z niej dość rzadko, możesz przygotować potrzebną porcję z płatków owsianych. Wystarczy, że je zblendujesz na w miarę gładką masę. Pamiętaj, że najlepsze i najzdrowsze są płatki owsiane pełnoziarniste, często zwane górskimi lub zwykłymi.

Jak zrobić placek owsiany z owocami?

Przepis na placek owsiany z dodatkiem jabłka jest banalnie prosty. Do jego przygotowania potrzebujesz: mąki owsianej, jajka, mleka i proszku do pieczenia. Zwykle smażę go na oleju rzepakowym lub kokosowym. Jednak można też użyć masła klarowanego. Przepis da się dowolnie modyfikować w zależności od preferencji smakowych. Ja czasem wzbogacam go w mielone migdały, wiórki kokosowe lub siemię lniane. W każdej wersji jest zdrowy i smakuje doskonale.

Przepis: Placek owsiany z jabłkiem

Placek owsiany z dodatkiem kawałków jabłka

Kategoria
Danie główne
Rodzaj kuchni
europejska
Czas przygotowania
10 min.
Czas gotowania
5 min.
Liczba porcji
1
Liczba kalorii
480

Składniki

  • 1 jabłko
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • 1 jajko
  • 4 łyżki mąki owsianej
  • ok. 50 ml mleka krowiego lub roślinnego
  • szczypta proszku do pieczenia
  • szczypta cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie ciastaJajko wybij do miski. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Wymieszaj gładkie ciasto.
  2. Krojenie i duszenie jabłkaJabłko umyj, wytrzyj, obierz. Przekrój je na cztery części, wykrój gniazdo nasienne, pokrój w cząstki. Na patelni rozgrzej olej, ułóż kawałki jabłka, podsmaż je z dwóch stron.
  3. SmażenieCiasto wylej na jabłka na patelni. Smaż placek, aż z dwóch stron będzie rumiany. Oprósz go cynamonem.

Jak podawać placek owsiany?

Gotowy placek owsiany z jabłkiem zazwyczaj posypuję szczyptą cynamonu i cukru pudru. Placek można również zrobić bez dodatku owoców, za to po usmażeniu zaserwować go z ulubionym dżemem. Placek owsiany wyśmienicie smakuje także z odrobiną jogurtu naturalnego wymieszanym z miodem. Ciekawym pomysłem jest również polanie go słodkim syropem klonowym.

Źródło: smaki.pl
Proszę czekać ...

Proszę czekać ...

Proszę czekać ...

Proszę czekać ...