W tym roku na Wielkanoc postawię ją obok jarzynowej. 5 składników, które wspierają serce

Na Wielkanoc robiłam zawsze sałatkę jarzynową, ale teraz przygotuję jeszcze drugą, nieco inną. Smaczną przekąskę robię z jajek, awokado i wędzonego łososia. Nie zabraknie w niej czerwonej cebuli, ogórka i kremowego, miodowego sosu.

Jak przygotować sałatkę z 5 składników?

Najpierw musimy ugotować jajka na twardo, a następnie pokroić i połączyć z wędzonym łososiem, awokado, czerwoną cebulą i ogórkiem. Składniki łączymy z sosem z jogurtu naturalnego, musztardy miodowej i odrobiny soku z cytryny. Doprawiamy i wstawiamy do lodówki, by smaki się ze sobą dobrze połączyły.

Sałatka jajeczna z wędzonym łososiem i awokado pełna smaku

Ta prosta w przygotowaniu sałatka od razu zwraca uwagę niezwykłą kremowością. Jajko w połączeniu z awokado jest mięciutkie jak masło. Składniki dosłownie rozpływają się w ustach.

Z kolei wędzony łosoś dodaje głębszego, trochę słonego smaku i przełamuje delikatne nuty jajek i awokado. Sałatka w żadnym razie nie wychodzi mdła. Dba o to czerwona cebula, która podkręca smak i nadaje chrupkości.

Ogórek zapewnia tej sałatce świeżość, a kremowy sos na bazie jogurtu naturalnego i musztardy miodowej, otula to danie kremową, słodko-pikantną kołderką. Musztarda miodowa wzbogaca smak sosu i sprawia, że danie ma ciekawy smak. Warto podać ją z pieczywem.

Czy sałatka z 5 składników jest zdrowa?

Pyszną sałatkę przyrządzamy z wartościowych składników. Jajka zapewniają nam nie tylko białko, ale też cholinę, która ma wpływ na pracę mózgu, pamięć oraz koncentrację.

Wędzony łosoś i awokado zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego i pracę serca. Potas z awokado może regulować ciśnienie krwi. Natomiast witaminy E i C dbają o stan skóry i stymulują produkcję kolagenu.