Zrobisz go w 30 minut. Ten makaron to mój patent na obiad, gdy padam z nóg
Bardzo cenię sobie dania, które można przygotować szybko i bez wysiłku, a mimo to zapewniają satysfakcję i skutecznie zaspokajają głód. W codziennym pośpiechu nie zawsze mamy czas na gotowanie skomplikowanych potraw, dlatego przepisy proste, ale smaczne są niezastąpione. Tak właśnie jest z makaronem z parówkami w sosie pomidorowym – daniem, które łączy wygodę i smak. Nie potrzeba do niego wielu składników, jedynie makaron, parówki i pomidory, a całe przygotowanie zajmuje maksymalnie 30 minut. To idealna propozycja na szybki obiad po pracy.
Jak zrobić makaron z parówkami w sosie pomidorowym?
Najpierw wybierz makaron – tutaj sprawa jest bardzo prosta, sięgnij po taki, który lubisz najbardziej. Nie ma znaczenia, jaki będzie miał kształt, ponieważ dodatki będą pasować do każdego rodzaju. Ważne jednak, aby zwrócić uwagę na czas gotowania, który różni się w zależności od rodzaju makaronu. Trzymaj się wskazówek podanych na opakowaniu, aby uzyskać idealną konsystencję.
Smażąc parówki, często trzymam je na patelni nieco dłużej, aby stały się chrupiące i dokładnie obsmażone z każdej strony. Jeżeli jednak preferujesz ich bardziej naturalny smak, możesz wrzucić je na patelnię po podsmażeniu cebuli, a następnie od razu dodać pomidory. Porada: dla miłośników ostrzejszych dań warto dodać do sosu odrobinę ostrej papryki lub szczyptę pieprzu cayenne – dodadzą wyrazistości i charakteru całej potrawie.
Przepis: Makaron z parówkami w sosie pomidorowym
Szybkie, proste i tanie danie, które sprawi, że będziesz najedzony i szczęśliwy. Wystarczą trzy składniki.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 20 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 430 w każdej porcji
Składniki
- 250 g makaronu
- 4 parówki
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotowanie makaronuUgotuj wybrany makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw.
- Przygotowanie sosu z parówkamiPokrój parówki na plasterki. Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy i podsmaż je na złoty kolor, a następnie odłóż na talerz. Dodaj drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, smaż, aż staną się miękkie i aromatyczne. Dodaj pomidory krojone z puszki, łyżeczkę cukru, a także sól, pieprz. Duś na małym ogniu przez około 10 minut, aż lekko zgęstnieje.
- PodanieMakaron możesz podać obok sosu, lub całość wymieszać.
Jakie dodatki do makaronu z parówkami w sosie pomidorowym?
Makaron z parówkami w sosie pomidorowym można wzbogacić różnorodnymi dodatkami, które nadadzą mu niepowtarzalnego charakteru. Oto kilka propozycji:
- Ser – starty parmezan, cheddar lub mozzarella idealnie dopełnią smak dania, dodając mu kremowej nuty.
- Świeże zioła – posiekana bazylia, natka pietruszki lub oregano to proste dodatki, które odświeżą smak.
- Warzywa – drobno pokrojona papryka, cukinia czy oliwki wzbogacą danie o dodatkowe tekstury i aromaty. Przesmaż je razem z cebulą.