Ta herbata jest idealna na listopadowe dni. Przelewam ją w termos i zabieram ze sobą wszędzie

Sekret tej rozgrzewającej herbaty to trzy proste dodatki, które jesienią i zimą zawsze mam w domu. Taki napój przyrządzam w kilka minut, pakuję kubek do torebki czy plecaka i kiedy czuję, że dopada mnie chłód, biorę kilka łyków ciepłego napoju. Ta herbata sprawia, że organizm się rozgrzewa, a nastrój natychmiast poprawia.

Jak zrobić rozgrzewającą herbatę?

Ja do swojej herbaty dodaję obowiązkowo trzy składniki: pikantny imbir, dużą ilość słodkiego miodu i aby przełamać nieco słodycz, także sok z cytryny. Wszystko przelewam do kubka termicznego – razem z plasterkami imbiru, które z każdą chwilą sprawiają, że napój nabiera jeszcze więcej pikantności. Jeśli nie lubisz wyrazistego smaku imbiru, dodaj tylko jeden plasterek, albo wyjmij imbir z kubka po ok. 10 minutach.

Mój sposób na to, aby herbata pozostała jak najdłużej ciepła, to nie tylko dobry kubek termiczny, ale i prosty patent: zanim przelejesz do kubka herbatę, napełnij go na chwilę wrzątkiem, aby jego wnętrze już było gorące. Dzięki temu sama herbata będzie schładzać się wolniej.

Inne dodatki do rozgrzewającej herbaty

Jesienne i zimowe rozgrzewające herbaty mają ten urok, że każdy może skomponować ich smak i wymyślić swój ideał. Ja lubię słodycz miodu w takich herbatach, nawet nieco przesadną, ale dodającą energii niemal natychmiast po wzięciu jednego łyka. Czasem zamieniam miód na domowej roboty syrop malinowy czy syrop z mniszka lekarskiego. Ale często też dodaję do kubka inne składniki: plasterki pomarańczy, ćwiartkę jabłka, kilka rodzynek albo czerwone kulki żurawiny.

Zawsze dobrym pomysłem są wszelkiego rodzaju przyprawy korzenne. Wystarczy wrzucić do kubka kilka goździków lub kawałek kory cynamonu i od razu myślami można się przenieść bliżej klimatu jarmarków bożonarodzeniowych.