Tę sałatkę z awokado możesz jeść na śniadanie i na kolację. Przepis jest bajecznie prosty

Dodano:
Sałatka z awokado i kurczakiem Źródło: Shutterstock / Liliya Kandrashevich
Sałatka z awokado i kurczakiem to pyszne, proste i odżywcze danie, które może być śniadaniem, lekką kolacją albo zdrową przekąską w ciągu dnia. Jeśli masz wszystkie składniki pod ręką, zrobisz ją ekspresowo.

Jeśli szukasz pomysłu na zdrowe sałatki z kurczakiem, to ten przepis jest dla ciebie. Sałatka ma prosty skład, a smak podkręca sos z jogurtu i majonezu, który zrobisz błyskawicznie.

Jak zrobić sałatkę z awokado i kurczakiem?

Do naszej sałatki dodaliśmy gotowaną pierś z kurczaka. Ale nie jest to jedyna możliwość, po prostu wykorzystaj kurczaka w takiej formie, w jakiej masz, albo najbardziej lubisz. Może to być kurczak z grilla, z patelni, może to być mięso, które zostało z gotowania zupy albo na przykład pieczony kurczak z wczorajszego obiadu. Do sałatki możesz również wykorzystać wędzonego kurczaka albo drobiową wędlinę pokrojoną w kostkę. Pozostałe składniki sałatki to kremowe awokado (koniecznie wybierz dojrzałe awokado), świeże liście szpinaku i gotowane jajka.

Warto pamiętać, że ugotowane jajka można trzymać w lodówce nawet tydzień. Jeśli lubisz dania z dodatkiem jajek, warto zawsze mieć takie gotowane jajka pod ręką, wtedy zrobienie chociażby takiej sałatki zajmie dosłownie chwilę.

Przepis: Sałatka z awokado i kurczaka

Prosta i pożywna sałatka.

Kategoria
Danie główne
Rodzaj kuchni
Międzynarodowa
Czas przygotowania
10 min.
Liczba porcji
2
Liczba kalorii
629 w każdej porcji

Składniki

  • 100 g szpinaku baby
  • 2 ugotowane jajka
  • 200 g ugotowanej piersi z kurczaka
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Robienie sałatkiAwokado, kurczaka i jajka pokrój na kawałki. Z majonezu, jogurtu i przypraw zrób prosty sos. Przełóż do miski składniki na sałatkę i wymieszaj delikatnie z sosem.

Inne pomysły na sałatkę z awokado i kurczaka

Przy robieniu sałatek zawsze warto zrobić przegląd lodówki i wykorzystać składniki, które akurat masz w domu. Do sałatki z naszego przepisu możesz dodać również rukolę, cebulę, kolorową paprykę, pomidorki koktajlowe, ale też różnego rodzaju sery: np. mozzarellę, sery kozie, sery pleśniowe czy grecką fetę. Będą tu pasowały także owoce: do sałatki możesz wkroić np. morele albo winne jabłka. Gotową sałatkę można posypać chrupiącymi dodatkami: grzankami czosnkowymi, prażonymi orzechami włoskimi, płatkami migdałów albo prażonymi pestkami dyni czy słonecznika.

Jeśli akurat nie masz w domu kurczaka, możesz do sałatki dodać wędzonego łososia albo dowolną szynkę.

Źródło: smaki.pl
Proszę czekać ...

Proszę czekać ...

Proszę czekać ...

Proszę czekać ...