To ostatnio ulubiona kolacja mojej rodziny. Biorę tortillę i proste dodatki, 15 minut i jest gotowa!
Niektóre produkty warto mieć w swoich zapasach. Z pewnością należą do nich gotowe placki tortilli. Raz-dwa można z nich bowiem przygotować smaczną, zaskakującą potrawę. Wystarczy dorzucić parę dodatków i powstaje chociażby taka pożywna kolacja na ciepło. Moja rodzina ją uwielbia.
Prosty sposób na pożywną tortillę
By zamienić tortillę w pożywne danie idealne na kolację wystarczy dorzucić parę składników. Dobrze by były bogate w sycące białko. Warto więc sięgnąć po kurczaka, wędlinę, ser, jajko czy fasolę. Dopełnieniem tych składników powinny być obfitujące w witaminy warzywa oraz np. pasta bogata w zdrowe tłuszcze. Dzięki temu to proste danie dostarczy niemal wszystkich niezbędnych składników. Dobrym wyborem jest tu pełnoziarnista tortilla, która jest bogata w węglowodany złożone, błonnik, witaminy z grupy B, a także cynk i magnez.
Jak zrobić tortillę z omletem?
Tortilla z omletem to ostatnio ulubione danie mojej rodziny. Idealnie pasuje na kolację, bo jest pożywne i sycące. Jak je zrobić? Wystarczy podsmażyć na patelni wędlinę, zalać ją rozkłóconymi jajkami, dodać trochę sera i przykryć plackiem tortilli. Całość smaży się 2-3 minuty, aż masa jajeczna się zetnie i zespoli z tortillą. Potem całość należy odwrócić na drugą stronę, by podgrzać nieco samą tortillę. Gdy zrobi się chrupiąca, trzeba ją zdjąć z patelni, tak by omlet znalazł się na górze. Na omlet można teraz wyłożyć trochę pasty z awokado, całość posypać mieszanką sałaty i cebuli, złożyć na pół i pyszne danie gotowe!
Przepis: Tortilla z omletem
Pożywna kolacja na ciepło na bazie tortilli.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 480
Składniki
- 2 plasterki szynki
- 1 łyżka oleju
- 2 jajka
- sól, pieprz
- 1 plasterek żółtego sera
- 1 placek tortilli
- 1/2 awokado
- kawałek cebuli
- 20 g sałaty
Sposób przygotowania
- Szykowanie omletaPlasterki szynki pokrój w paski, podsmaż na patelni z olejem. Jajka wybij do miseczki, rozkłóć z solą i pieprzem. Masą zalej szynkę, ułóż na niej kawałki sera, przykryj plackiem tortilli. Smaż na średnim ogniu ok. 2 minuty, aż jajka się zetną.
- WykańczanieOmlet z tortillą obróć na drugą stronę i dosmaż tortillę. Całość zdejmij z patelni. Na jedną połowę wyłóż pastę z awokado, cebuli, soli i pieprzu. Posyp ją sałatą i krążkami cebuli, złóż na pół.
Inne dodatki do omleta z tortillą
Ta kolacja z tortillą może też smakować nieco inaczej. Wystarczy żółty ser dodany do omleta zastąpić np. serem z niebieską pleśnią czy fetą. Do sałaty można też dorzucić plasterki pomidora czy paski papryki. Wybór dodatków jest tu dość swobodny i zależy od waszych upodobań smakowych.