Gotowe ciasto i przepyszny farsz. Raz-dwa zamieniam je w prostą przekąskę w sam raz na kolację
Gotowe ciasto francuskie w wielu sytuacjach przychodzi z pomocą. Można z niego przygotować pyszności słodkie i wytrawne. Wszystko zależy od zapotrzebowania i ochoty. Ja często szykuję z niego coś na kolację. Tym razem wymyśliłam proste, a pyszne miseczki.
Jak przygotować cebulowy farsz?
Farsz do miseczek z ciasta francuskiego przygotowałam z czerwonej cebuli i suszonych pomidorów. Cebulę rozdrobniłam i przesmażyłam na maśle. Dodałam też do niej trochę miodu, który nadał jej przyjemnego, słodkawego smaku oraz drobno pokrojone pomidory suszone. Całość doprawiłam do smaku i po wystudzeniu farsz był gotowy do użycia. Prosty, a pełen smaku.
Wskazówka: Do podsmażania składników można użyć oliwy z oliwek. Ten tłuszcz jest zdrowszy od masła i też doskonale podkreśli smak składników.
Sposób na wytrawne miseczki z cebulą
Wytrawne miseczki z cebulą to doskonała przekąska, którą spokojnie można podać na kolację zamiast kanapek. Jak ją przygotować? Z wykorzystaniem gotowego ciasta francuskiego to bardzo proste i szybkie. Ciasto wystarczy rozwinąć i pokroić w kwadraty. Kwadratami ciasta wykłada się dołki w foremce na muffinki, a potem każdy napełnia farszem i wstawia do piekarnika. Całość piecze się ok. 15 minut, tylko do zrumienienia ciasta. Zbyt długie pieczenie może bowiem przesuszyć warzywne nadzienie i wyjdzie niesmaczne.
Przepis: Ciasto francuskie z cebulą
Prosta i pyszna przekąska z gotowego ciasta.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 25 min.
- Liczba porcji
- 8
- Liczba kalorii
- 239 w każdej porcji
Składniki
- 1 gotowe ciasto francuskie
- 2 czerwone cebule
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 1 szklanka suszonych pomidorów
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Szykowanie farszuCebulę posiekaj i wrzuć na rozgrzaną oliwę. Kiedy się lekko zeszkli, dodaj masło i smaż 1-2 minuty. Pomidory posiekaj, dorzuć do cebuli, dodaj miód, dopraw solą, pieprzem i smaż chwilę wszystko razem. Odstaw farsz do ostudzenia.
- Pieczenie przekąsekCiasto pokrój na kwadraty i włóż je do formy na muffinki. Na każdy kawałek nakładaj porcję farszu. Piecz ok. 25 minut w temperaturze 190 stopni.
Inne pomysły na farsz do miseczek
Podobne miseczki w wytrawnej wersji możecie też przygotować z innym farszem. Zamiast cebulowego doskonale sprawdzi się pieczarkowy albo z namoczonych, suszonych grzybów. Grzyby wystarczy rozdrobnić i podsmażyć z zeszkloną cebulą. Warto je doprawić solą, pieprzem i odrobiną tymianku. Do nadzienia miseczek można też użyć papryki podduszonej z cukinią czy bakłażanem.