Kiedyś podawano ją z syropem malinowym. Ta wersja jest lżejsza i mniej kaloryczna
Kasza manna to jeden z pierwszych produktów, jaki można włączyć do diety niemowląt. Świadczy to o jej delikatności i łatwostrawności. I właśnie na taką lekką kolację często ma ochotę moja rodzina. Dzięki dodatkowi dwóch składników zyskuje niepowtarzalny smak i błyskawicznie znika z miseczek.
Wartość odżywcza kaszy manny
Kasza manna to drobno zmielona pszenica. Jest lekkostrawna, a dzięki temu polecana przy problemach żołądkowych i jako delikatny posiłek. Jest łatwa w przygotowaniu i szybko dostarcza energii.
100 g suchej kaszy manny dostarcza ok. 350 kcal. A poza tym 10-12 g białka, 70-75 g węglowodanów i 2-3 g błonnika. Kasza ta stanowi również dobre źródło witamin z grupy B, a także magnezu i fosforu.
Uwaga! Kasza manna zwiera gluten, więc nie jest odpowiednia dla osób z celiakią i z uczuleniem na gluten.
Jak zrobić lekką kolację z kaszy manny?
By przyrządzić lekką kolację z manny, gotuję kaszę na mleku lub napoju roślinnym. Dodaję też do niej szczyptę soli i trochę miodu lub cukru. A zamiast podawać ją jak kiedyś, czyli z syropem malinowym, pod koniec gotowania dodaję do kaszy starte jabłko i mielony cynamon. Całość mieszam i chwilę podgrzewam. Dzięki tym dwóm dodatkom kasza zyskuje niezwykły smak i aromat, ale wciąż pozostaje lekka.
Ja zwykle podaję kaszę mannę, gdy jest jeszcze lekko ciepła. Wtedy zjada się ją z wielką przyjemnością. Możecie też jednak zaserwować ją po schłodzeniu. Wtedy będzie miała bardziej deserowy charakter.
Przepis: Kasza manna z jabłkiem i cynamonem
Kasza manna na lekką kolację.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 255 w każdej porcji
Składniki
- 1 l mleka lub napoju roślinnego
- 8 łyżek kaszy manny (ok. 1/2 szklanki)
- szczypta soli
- miód lub cukier do smaku
- 2 jabłka
- mielony cynamon
Sposób przygotowania
- Gotowanie kaszyJabłka umyj, obierz, zetrzyj na dużych oczkach. Zagotuj mleko ze szczyptą soli. Mieszając, wsyp kaszę mannę. Gotuj ją na niedużym ogniu, ciągle mieszając, do momentu, aż zgęstnieje.
- Dodawanie jabłkaKaszę wymieszaj z jabłkiem i szczyptą cynamonu, jeszcze chwilę gotuj. Dopraw do smaku miodem lub cukrem.
Wskazówka: Do ugotowanej kaszy możecie też dodać prażone jabłko.
Inne pomysły na podanie kaszy manny
Kaszę mannę można też wzbogacić innymi dodatkami. Dobrze będą do niej pasować np.:
- kakao, miód i orzechy włoskie lub laskowe;
- wiórki kokosowe i pokrojone mango, banan lub ananas;
- jogurt naturalny i delikatne owoce, np. truskawki, maliny, borówki, kiwi.