Z puszki tuńczyka i dwóch jajek robię pożywną, zdrową kolację. 5 minut roboty, a wszystkim smakuje
Pasty do pieczywa biją na głowę wędliny i sery. Mają bowiem różne smaki, są smarowne, soczyste i po prostu pyszne. Bardzo często robię jakąś pastę na kolację, bo nie zajmuje to dużo czasu, a wiem, że cała rodzina zje z ochotą. Jedną z ulubionych w moim domu jest pasta z tuńczyka. Jej przygotowanie jest dziecinnie proste.
Co dodać do pasty z tuńczyka?
Tę pastę robię na bazie tuńczyka z puszki. Zwykle sięgam po tego w oleju, bo ma więcej smaku. By jednak całość wyszła bardziej smarowna i kremowa, warto dodać jakiś składnik. Ja zwykle decyduję się na twaróg lub jajka. Twaróg może być nawet z wiaderka, jajka trzeba zaś ugotować na twardo, wystudzić, obrać i posiekać. Oba te produkty stanowią też doskonałe dopełnienie pasty. Podnoszą jej wartość odżywczą, przełamują smak i stanowią doskonałe wypełnienie.
Jak zrobić szybką i pożywną pastę z tuńczyka?
Przygotowanie tej smacznej pasty z tuńczyka zaczynam od nastawienia jaj. Gdy gotują się na twardo, mam 10 minut na przygotowanie pozostałych składników. W tym czasie odsączam więc i rozdrabniam tuńczyka z puszki, siekam też cebulę i koperek. Gdy jajka są już ugotowane odlewam wodę, zalewam je zimną wodą i kilka razy ją zmieniam, by jak najszybciej wystygły. Po obraniu jajka drobno siekam i dodaję do tuńczyka. Mieszam z pozostałymi składnikami, doprawiam i pyszna kolacja gotowa!
Przepis: Pasta z tuńczyka
Pożywna pasta z tuńczyka z puszki i jajek
- Kategoria
- Dodatek
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 155 w każdej porcji
Składniki
- 1 puszka fileta z tuńczyka w oliwie lub w sosie własnym
- 2 jajka
- kawałek cebuli
- koperek
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówJajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz, drobno posiekaj. Tuńczyka odsącz, rozdrobnij. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę. Koperek opłucz, osusz, posiekaj.
- Łączenie składnikówRozdrobnione składniki umieść w misce, dodaj majonez i jogurt, wymieszaj. Pastę dopraw do smaku solą i pieprzem.
Jak podać pastę z tuńczyka?
Na kolację pastę z tuńczyka podaję do pieczywa. Zwykle jest to pieczywo mieszane lub pełnoziarniste. Można też jednak sięgnąć po każde inne, np. pszenne, razowe, pumpernikiel. Kanapki z pastą można dodatkowo obłożyć plasterkami kiszonego ogórka czy świeżego pomidora.
Pastę tę można też wykorzystać do przygotowania imprezowych kanapeczek czy do nadziania kruchych, słonych babeczek. Można nią też posmarować krakersy.