Kroję kilka prostych składników i ekspresowo robię zdrowe śniadanie. Ta sałatka smakuje genialnie

Wiele osób rano zastanawia się, co przygotować na śniadanie. U mnie do niedawna najczęściej pojawiały się jajka w różnej postaci, jednak jakiś czas temu przestawiłam się na sałatki śniadaniowe. Robię je szybko, z prostych i za każdym razem nieco innych składników. A zawsze smakują świetnie i są bardzo zdrowe.

Z czego zrobić sałatkę śniadaniową?

Sałatkę śniadaniową można przygotować z rozmaitych składników. Oczywiście podstawą powinny być świeże warzywa, np. ogórek, pomidor, rzodkiewka, papryka, szpinak, rukola, sałata. Warto też dodać składnik, który jest pożywny i bogaty w białko. Może to być np.: serek wiejski, wędzony łosoś, tuńczyk z puszki czy gotowane jajko. Dobrze również dorzucić produkt zawierający zdrowe tłuszcze, np. awokado, orzechy, oliwę z oliwek. Idealnym dopełnieniem sałatki będzie kromka pieczywa pełnoziarnistego. To z kolei stanowi doskonałe źródło węglowodanów złożonych, a więc energii.

Pomysł na zdrową sałatkę śniadaniową

Moja sałatka śniadaniowa bazuje na świeżych owocach i warzywach. Wśród nich jest zwykle sycące awokado i lekka sałata. Zamiast sosu dodaję do sałatki trochę jogurtu naturalnego, który podnosi wartość odżywczą śniadania, a także dodaje mu smaku i soczystości. Świetnie sprawdza się też jogurt typu greckiego.

Czym warto wzbogacić sałatkę śniadaniową?

Jeśli chcecie, by wasze śniadanie miało jeszcze bogatszy smak i wyższą wartość odżywczą, dodajcie do sałatki np. świeże zioła, orzechy włoskie czy kiszony ogórek. Ciekawym pomysłem jest też wzbogacenie sałatki np. cząstkami gruszki, owocami jagodowymi czy suszoną żurawiną.