Z trzech prostych składników robię zielone smoothie. Ten zdrowy napój świetnie oczyszcza

Piękna pogoda zachęca do zmian. Zaczynamy myśleć o tym, by zgubić co nieco na wadze, ale też – by pomyśleć o zdrowiu. W jednym i drugim przypadku z pewnością pomoże odpowiednie odżywianie. Ja staram się zaczynać każdy dzień szklanką zdrowego napoju. Często jest to zielone smoothie, które robi się szybko, a świetnie oczyszcza i syci.

Jak działa zielone smoothie?

Zielone smoothie ma oczyszczającą moc. To dzięki sporej zawartości błonnika, który wspomaga przemianę materii. Poza tym szpinak zawiera też barwniki, które działają oczyszczająco i przeciwutleniająco. Wspomagają pracę wątroby i nerek i ułatwiają usuwanie z organizmu metali ciężkich i toksyn. Podobnie zresztą działają zawarte w jabłku pektyny. Poza tym przygotowane na bazie kefiru smoothie zawiera żywe kultury bakterii, które wspomagają mikroflorę jelitową, a tym samym trawienie i odporność. Kefir i błonnik dają też uczucie sytości, więc takie smoothie można wypić jako lekki posiłek lub przekąskę.

Jak zrobić zielone smoothie z jabłkiem i szpinakiem?

Przygotowanie zielonego smoothie trwa nie dłużej niż 5 minut. Tyle czasu wystarczy, by umyć jabłko i pokroić na cząstki, by opłukać szpinak i całość zblendować z kefirem.

Wskazówka: Smoothie wypite rano pobudza trawienie, a po treningu świetnie regeneruje. Można je też wypić w miejsce lekkiej kolacji lub na przekąskę.

Czym zastąpić kefir w smoothie?

Jeśli nie macie pod ręką kefiru lub za nim nie przepadacie, możecie go zastąpić napojem roślinnym np. ryżowym, sojowym. Płynem do smoothie może też być sok jabłkowy czy woda mineralna.