Ten koktajl kosztuje fortunę w sklepie. My robimy go sami co tydzień. Zdradzam przepis
Muszę przyznać, że nigdy nie byłem wielkim miłośnikiem koktajli, ale jeśli ktoś przygotuje mi taki napój, traktuję go niczym wodę – mogę pić go niemal bez końca. Moja żona często eksperymentuje z różnymi połączeniami owoców i warzyw, tworząc niezwykłe kompozycje, a ta zdecydowanie należy do moich ulubionych. Proste, szybkie i wyjątkowo smaczne – wystarczy kilka składników oraz zaledwie kilka minut pracy z blenderem, by powstał napój pełen smaku i zdrowia, który zawsze znika w mgnieniu oka. To prawdziwa uczta dla podniebienia.
Jak zrobić zielony koktajl z owoców i warzyw?
Ten koktajl świetnie sprawdza się wieczorem, kiedy warto ograniczyć spożycie cukru. Dzięki temu unikniemy nagłych skoków energii, a jednocześnie dostarczymy organizmowi niezbędnych składników odżywczych. To również doskonały sposób na rozpoczęcie dnia – przygotuj większą porcję, przechowuj w lodówce i sięgnij po niego rano, gdy brak Ci czasu na przygotowanie śniadania. Kilka łyków wystarczy, aby zapewnić uczucie sytości i energii na dobry start. Koktajl to praktyczna i zdrowa propozycja na każdą porę dnia!
Porada: do koktajlu dodaj nasiona siemienia lnianego. To niezwykle wartościowy składnik diety, który wspiera zdrowie serca dzięki kwasom omega-3, poprawia pracę jelit dzięki błonnikowi i pomaga w kontroli poziomu cukru we krwi. Dodatkowo działa korzystnie na skórę i włosy, a zawarte w nim lignany mogą wspomagać ochronę przed nowotworami.
Przepis: Zielony koktajl z warzyw i owoców
Ta mieszanka jest idealna na koniec i początek dnia. Dlatego przygotuj go więcej.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 88 w każdej porcji
Składniki
- 1/2 awokado
- 200 g świeżego szpinaku
- 1 kiwi
- 100 g selera naciowego
- 1/2 ogórka szklarniowego
- 1 limonka
- 1 łyżka miodu
- 300 ml kefiru
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówWszystkie składniki dokładnie umyj i przygotuj: obierz awokado i usuń pestkę, pokrój seler naciowy na mniejsze kawałki, wyciśnij sok z limonki, a kiwi obierz i pokrój w kostkę. Dzięki temu wszystkie składniki będą gotowe do dalszego użycia.
- BlendowanieDo blendera przełóż wcześniej przygotowane składniki, dodaj miód oraz kefir. Zmiksuj wszystko na wysokich obrotach, aż masa stanie się jednolita i idealnie płynna. Dzięki temu koktajl nabierze aksamitnej konsystencji.
Jakie zalety ma taki koktajl?
- Niski indeks glikemiczny – większość składników (poza kiwi i miodem, które są w niewielkiej ilości) ma niski IG, co oznacza, że nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi.
- Zielone warzywa liściaste (szpinak, seler) – są lekkostrawne, bogate w magnez i chlorofil, wspierające regenerację i uspokojenie organizmu.
- Miód w małej ilości – delikatnie osłodzi koktajl bez nadmiaru cukru.
- Awokado i kefir – dostarczają zdrowych tłuszczów i białka, co sprzyja uczuciu sytości bez przeciążenia żołądka. Dodatkowo kefir wspomaga florę jelitową, co wpływa pozytywnie na jakość snu.