Plasterki jabłek kładę na cieście francuskim. Ten ekspresowy deser smakuje obłędnie
Jeśli lubicie ciasto francuskie, dziś mam dla was kolejny pomysł na jego zastosowanie. Tym razem będzie to niezwykle prosta, słodka przekąska. Do jej przygotowania oprócz ciasta potrzebne są tylko jabłka i odrobina dodatków smakowych. Po upieczeniu ciastka zachwycają chrupkością, soczystością i obłędnym smakiem.
Jak przygotować jabłka do ciastek?
Jabłka do ciastek francuskich nie wymagają specjalnego przygotowania. Wystarczy je tylko obrać lub jeśli mają cienką skórkę, można ją zostawić. Po oczyszczeniu z gniazd nasiennych jabłka należy rozdrobnić w wybrany sposób. Można je pokroić w cząstki, w kostkę lub w cienkie plasterki. Pokrojone jabłka warto też skropić sokiem z cytryny, by nie ściemniały.
Jak zrobić najprostsze ciastka z jabłkami?
Te najprostsze ciastka francuskie z jabłkami robi się ekspresowo, bo nie wymagają formowania. Ciasto wystarczy tylko pokroić w prostokąty, ułożyć na nich pokrojone jabłka i posypać je mieszanką cukru z cynamonem. Po upieczeniu powstaną pyszne, jabłkowe poduszeczki.
Przepis: Ekspresowe ciastka z jabłkami
Ciasteczka z ciasta francuskiego i plasterków jabłek
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 12
- Liczba kalorii
- 150 w każdej porcji
Składniki
- 275 g ciasta francuskiego
- 6 niedużych jabłek
- sok z 1/2 cytryny
- 6-8 łyżeczek cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówCiasto rozwiń, pokrój na 12 równej wielkości prostokątów. Jabłka umyj, każde przekrój na cztery, usuń gniazdo nasienne. Cząstki jabłek pokrój w cienkie plasterki, nie rozsuwaj ich, skrop sokiem z cytryny.
- Formowanie i pieczenie ciastekKawałki ciasta ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym kawałku ciasta ułóż plasterki jabłek, tak by nachodziły na siebie, niczym dachówki. Posyp je mieszanką cukru i cynamonu. Piecz ok. 15 minut w 210 stopniach Celsjusza.
Inne pomysły na wykończenie ciastek z jabłkami
Ciastka z jabłkami możecie też wykończyć w inny sposób. Jeśli nie przepadacie za cynamonem, możecie je posypać samym cukrem białym lub trzcinowym, ewentualnie wymieszać je z cukrem wanilinowym. Po upieczeniu ciastka można dodatkowo polać cienkimi smużkami lukru lub płynnej polewy czekoladowej – białej lub deserowej.
Do jabłek możecie też dołożyć dżem, najlepiej jasny, np. pomarańczowy, brzoskwiniowy. Można nim posmarować ciasto przed ułożeniem jabłek albo posmarować nim jabłka przed pieczeniem. W ten sposób deser zyska ciekawszy smak.