To sycące danie obiadowe robię z gotowanego kurczaka i makaronu. Zajmuje mi to 15 minut
Nie jest sztuką przyrządzić pyszny obiad za kilkadziesiąt złotych i w dwie godziny. Sztuką jest zrobienie go za parę groszy, w kilkanaście minut. I moje danie z makaronu i gotowanego kurczaka jest tego najlepszym przykładem. Wykorzystałam do niego porcję mięsa, która została z poprzedniego obiadu, a efekt wyszedł przepyszny.
Jakie mięso pasuje do dań z makaronem?
Do dań z makaronem najlepiej pasuje mięso kurczaka. To dlatego, że jest miękkie i delikatne w smaku. Dobrze więc harmonizuje ze sprężystym makaronem i świetnie komponuje się z wieloma dodatkami. Jeśli chodzi o konkretną część tego drobiowego mięsa, to zazwyczaj sięgamy po filet z piersi kurczaka. Jednak nie gorzej sprawdzi się tu np. mięso z ud, zwłaszcza gotowanych czy pieczonych. Jest ono soczyste i niezwykle smaczne. Kurczaka można też zastąpić mięsem z indyka, jednak ma ono bardziej wyrazisty smak.
Jak zrobić makaron z gotowanym kurczakiem w sosie?
Gdy macie porcję gotowanego lub pieczonego kurczaka, przyrządzenie tego sycącego dania obiadowego zajmie wam co najwyżej 15 minut. Najpierw nastawcie makaron, a gdy będzie się gotował, przygotujcie sos z dodatkiem mięsa.
Przepis: Makaron z gotowanym kurczakiem w sosie
Makaron z dodatkiem gotowanego kurczaka w sosie curry
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 690 w każdej porcji
Składniki
- 400 g grubszego makaronu
- ok. 400 g gotowanego lub pieczonego mięsa z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 300 ml śmietanki 30%
- przyprawa curry
- sól, pieprz
- starty ser do posypania
Sposób przygotowania
- Gotowanie makaronuW garnku zagotuj wodę, posól ją, wsyp makaron, zamieszaj. Gotuj go wg wskazówek producenta. Sprężysty makaron odcedź, nie hartuj zimną wodą.
- Przygotowanie sosuMięso z kurczaka oczyść z kości i skóry, pokrój na kawałki. Czosnek posiekaj, chwilę przesmaż na oleju. Dodaj mięso, podgrzej. Wlej śmietankę, całość zagotuj. Dopraw curry, solą i pieprzem.
- Serwowanie daniaMakaron nałóż na talerze. Polej sosem z dodatkiem kurczaka. Posyp startym serem, od razu podawaj.
Czym warto wzbogacić makaron z gotowanym kurczakiem?
Do makaronu z gotowanym kurczakiem podaję zwykle aromatyczny sos śmietanowy. Smaku dodaje mu czosnek i curry. Jeśli jednak chcecie, by danie było jeszcze bardziej pożywne i wyraziste, możecie do niego dodać np. pokrojone oliwki czy suszone pomidory. Dobrze też sprawdzi się świeży pomidor, a także pieczarki i rozmaite, świeże zioła.