Z mięsa z rosołu robię ten prosty i tani obiad. Jest szybki, a dzięki dodatkom smakuje wyśmienicie
To danie z makaronem przygotujesz szybko i sprawnie. Gdy nie wiem, co zrobić na obiad, a w lodówce mam mięso z rosołu, sięgam po ten właśnie banalny przepis. Delikatny gotowany kurczak w połączeniu ze spaghetti smakuje fantastycznie, a moja rodzina zawsze zachwyca się tym posiłkiem. Ja jestem dodatkowo zadowolona z faktu, że nic mi się w kuchni nie marnuje. Polecam spróbować.
Jak zrobić prosty obiad z mięsem z rosołu?
W tym daniu z makaronem stawiam na proste dodatki. Lekko już suche po przyrządzaniu rosołu mięso z kurczaka łączę z dobrej jakości oliwą z oliwek, posiekaną natką pietruszki i rozdrobnionym czosnkiem. Ogrzanie ich na patelni zajmuje mi dosłownie chwilę. Potem trzeba je tylko wymieszać z makronem i doprawić. Sycący posiłek powstaje więc niemal ekspresowo. Smaku mu przy tym nie brakuje.
Przepis: Makaron z mięsem z rosołu
Pyszny i prosty obiad, który pozwoli wykorzystać resztki.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 360 w każdej porcji
Składniki
- 300 g suchego makaronu spaghetti
- 400 g mięso z rosołu
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania
- Uszykowanie składnikówMakaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź go z wody. Mięso z kurczaka rozdrobnij. Czosnek obierz i posiekaj. Natkę pietruszki starannie opłucz. Rozdrobnij ją, uprzednio usuwając gałązki.
- Smażenie dodatków do makaronuNa patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć kurczaka. Chwilkę go podsmażaj, by się ogrzał. Dodaj czosnek oraz natkę pietruszki. Podgrzewaj przez 2 minuty, cały czas mieszając zawartość patelni. Zdejmij z ognia.
- Wykańczanie szybkiego obiadu z mięsem z rosołuNa patelnię wrzuć odcedzony makaron. Wymieszaj do z dodatkami. Dopraw sola oraz pieprzem i przenieś na talerze.
Jak podać makaron z mięsem z rosołu?
Szybki obiad najlepiej smakuje bezpośrednio po przyrządzeniu. Odgrzewanie go sprawi jedynie, że makaron oraz kurczak będą się przesuszały. Dalsze dodawanie oliwy z oliwek czy ziół już nie pomoże w ratowaniu smaku, więc odradzam gotowanie tej potrawy „na zapas”. Polecam natomiast posypanie jej serem żółtym. Dodatek świetnie wzbogaci smak i sprawi, że danie z makaronem będzie bardziej sycące.
Wskazówki dotyczące szybkiego obiadu z mięsem z rosołu
Zamiast spaghetti możesz wykorzystać każdy inny makaron, jaki masz pod ręką. Sama często używam wcześniej ugotowanych klusek, które mam w lodówce. Czasem nawet łączę ze sobą różne rodzaje. Wykorzystanie kaszy lub ryżu do zrobienia tego prostego obiadu też będzie dobrym pomysłem.
Mięso z rosołu to nie jedyne, jakie będzie pasowało do makaronu. Wykorzystaj resztki wędlin, rozpadające się kotlety mielone albo pokrojone drobno schabowe — też będzie smacznie. Swobodnie korzystaj z przepisu, wykorzystując resztki z lodówki do stworzenia smacznego posiłku. Używaj przy tym różnych przypraw — np. słodkiej papryki, chili, oregano czy majeranku — oraz warzyw takich jak cukinia, pomidory czy papryka. Z czasem opracujesz własne danie z makaronem, do którego zaczniesz wracać z przyjemnością.