Między placki wkładam tylko dwa tanie składniki. W 10 minut mam pyszną kolację dla rodziny
Tortilla to pyszny placek, w którym zamknąć możesz niemal wszystko. Zrobienie z niego prostej kolacji na ciepło zajmie ci mniej niż kwadrans. Najczęściej decyduję się na to przed weekendem, kiedy lodówkowe zapasy są już na wykończeniu. Biorę wtedy tanie składniki takie jak szynka i ser żółty i podgrzewam je wraz z gotowymi plackami pszennymi. Moja rodzina uwielbia to danie.
Jak zrobić tortillę z szynką i serem żółtym?
To najprostsza kolacja na ciepło, jaką znam. Biorę paczkę gotowych tortilli i między parę placków pszennych zamykam plastry szynki i sera. Całość podgrzewam na patelni z nieprzywierającą powłoką, aż ser zacznie mi się ładnie topić. Jeszcze krótko potem zrumieniam i tyle — pyszności dla całej rodziny są gotowe do podania.
Przepis: Tortille z szynką i serem żółtym
Ciepła kolacja dla całej rodziny, którą zrobisz niemal ekspresowo.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 401 w każdej porcji
Składniki
- 4 placki tortilli
- 4 plastry szynki
- 6 plastrów sera żółtego
Sposób przygotowania
- Szykowanie tortilliNa dwóch z czterech placków pszennych ułóż plastry szynki i sera żółtego. Przykryj je pozostałymi tortillami.
- Smażenie ciepłej kolacjiTortillę z szynką i serem żółtym podgrzewaj na dobrze rozgrzanej patelni. Na początku ustaw minimalny ogień i przykryj naczynie pokrywką, by ser szybciej zaczął się topić. Gdy już zmieni konsystencję, delikatnie zrumień placki z obu stron, ustawiając nieco większą moc palnika. Gotowe danie zdejmij z patelni i pokrój w trójkąty.
Jak podawać na ciepło prostą kolację z tortilli?
Do tortilli z szynką i serem świetnie pasują sosy. W moim domu bardzo często pojawiają się ketchup lub musztarda, ale można też pokusić się o podanie sosu barbecue, dipu czosnkowego czy greckich tzatzików. Bardzo lubię też zajadać to danie ze świeżo zrobioną salsą pomidorową z czerwoną cebulą i kolendrą.
Inne warianty tortilli z szynką i serem
Zamiast pszennych placków możesz kupić tortille pełnoziarniste, kukurydziane lub nawet ze szpinakiem czy pomidorami. Smak ciepłej kolacji tylko na tym zyska. Do placków możesz wrzucić świeże warzywa. Pokrojone w plastry pomidory, papryka w słupkach czy starta na tarce do jarzyn marchewka znakomicie wzbogacą posiłek.
Świetną opcją na zwiększenie zawartości białka w posiłku będzie z kolei dodanie odcedzonych strączków z puszki np. białej lub czerwonej fasoli lub ciecierzycy. Dla urozmaicenia smaku tortilli z szynką i serem możesz też posmarować szynkę musztardą lub posypać ser ulubionymi ziołami. Bardzo lubię oregano czy tymianek, które jednocześnie wspierają układ trawienny po takim, dość jednak sytym, posiłku.