Domowa nalewka z cytryn i miodu. Jak zrobić dobrą cytrynówkę na miodzie?

Domowa nalewka z cytryn i miodu to coś, z czym poradzą sobie nawet początkujący w robieniu takich trunków. To przede wszystkim proste składniki i krótki czas oczekiwania na finalny efekt. Ważne: nalewek nie należy podawać dzieciom, kobietom w ciąży oraz osobom, które z różnych powodów nie powinny pić alkoholu.

Cytrynówka na miodzie – jaki miód wybrać do nalewki?

Przygotowując nalewkę z cytryn i miodu trzeba pamiętać, że smak miodu będzie w niej bardzo dobrze wyczuwalny. Do tego typu nalewek najlepiej sprawdzają się łagodne miody – np. wielokwiatowy lub akacjowy. Będzie pasował tu również bardziej wyrazisty miód lipowy – pod warunkiem, że lubisz jego smak. Do takiej nalewki raczej nie nadają się ciemne, ostre miody, takie jak gryczany czy spadziowy. Można tu także poeksperymentować z miodami pochodzącymi spoza Polski – bardzo ciekawy efekt przy tej nalewce da użycie miodu cytrynowego lub pomarańczowego (to delikatne miody z kwiatów tych owoców).

Rada: jeśli nie masz pewności, jaki miód wybrać, zrób prosty test – rozpuść łyżeczkę miodu w szklance wody z cytryną, jeśli połączenie ci posmakuje, to oznacza, że będzie dobre także w nalewce.

Domowa cytrynówka – jakie cytryny wybrać?

Do nalewek najlepiej wybierać cytryny z ekologicznych upraw, szczególnie jeśli dodajesz do nich skórkę. Jeśli kupujesz zwykłe cytryny, koniecznie pamiętaj o dokładnym wyszorowaniu skórki. Skórkę zawsze warto dodać do cytrynówki – dodaje zarówno smaku i aromatu, jak i przyjemnie żółtego koloru.

Nalewka z cytryn i miodu na spirytusie lub na wódce

Z naszego przepisu wyjdzie dość mocny trunek o wyrazistym, cytrynowym smaku. Jeśli chcesz uzyskać łagodniejszy alkohol, dodaj 750 ml wody, albo zamiast wody i spirytusu, dodaj 1,5 l wódki.

Rada: przepis może być inspiracją do tego, aby znaleźć swoje własne idealne proporcje składników do nalewki. Może ona być bardziej cytrynowa i kwaśna (dodaj wówczas więcej soku i więcej skórek), może być mocno słodka i bardziej miodowa (zwiększ ilość miodu – przy podanych proporcjach nawet do 450-500 ml).