Mam cebulę i cytrynę. Dodaję coś jeszcze, a domowy syrop na ból gardła ratuje mnie jesienią

Gdy dopada mnie przeziębienie, biorę 4 składniki i szykuję syrop, który wkrótce przynosi ulgę. Połączenie cebuli, cytryny, imbiru oraz miodu zawsze się sprawdza. Ten niezawodny sposób stosowały już nasze babcie, a wielu z nas ten smak pamięta do dziś.

Jak działa domowy syrop z cebuli, cytryny, imbiru i miodu

Ten prosty specyfik w naturalny sposób wspiera organizm w okresie tych mniej przyjaznych pór roku, czyli jesienią i zimą. Cebula oraz imbir działają niczym antybiotyki, bo wykazują właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i antywirusowe. Dzięki temu mogą pomóc w łagodzeniu bólu gardła i kaszlu.

Z kolei dodatek cytryny dostarcza solidnej dawki witaminy C, która wpływa na pracę układu odpornościowego w walce z infekcją. Do syropu trafia też miód, który osłania błonę śluzową gardła i jednocześnie redukuje drapanie oraz ułatwia przełykanie.

Regularne stosowanie takiego specyfiku nie tylko może pomóc w złagodzeniu objawów przeziębienia, ale też poprawić ogólne samopoczucie, dodać energii i wpłynąć na naszą odporność w chłodne dni.

Jak zrobić ten syrop

Ważnym etapem jest odpowiednie rozdrobnienie składników, dlatego cebulę kroję w dość cienkie piórka, a obrany imbir ścieram na tarce o drobnych oczkach. Mogę go ewentualnie pokroić w cienkie słupki, co ułatwia uwalnianie soków i cennych substancji odżywczych. Zamiast mieszać wszystko od razu, to składniki układam warstwowo w czystym, wyparzonym słoiku.

Porcję cebuli z imbirem przekładam płynnym miodem oraz świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Czynność tę powtarzam aż do wyczerpania produktów, pamiętając, by na samej górze znalazła się solidna porcja miodu i cytryny. Tak przygotowany i szczelnie zakręcony słoik odstawiam w ciepłe, ciemne miejsce na około 12 godzin, a najlepiej na całą dobę.

W tym czasie pod wpływem słodyczy miodu i kwasowości cytryny cebula puści soki. Powstanie domowy syrop, który wystarczy przecedzić przez gęste sitko lub gazę. Następnie płyn przelewam do słoiczka i przechowuję w lodówce do 10 dni. Dawkuję go po 1 łyżeczce, trzy lub cztery razy dziennie przez kilka dni.