Nie robię śniadania w pośpiechu, bo nastawiam je wieczorem. Taka owsianka jest smaczna i zdrowa

Kiedy muszę wyjść z domu wcześnie rano, poprzedniego dnia nastawiam sobie śniadanie. Dzięki temu po obudzeniu nie stresuję się, czy zdążę ze wszystkim. I za taką możliwość doceniam owsiankę. Jest nie tylko smaczna i apetyczna, ale też niezwykle zdrowa. Takie rozwiązanie polecam wszystkim zabieganym.

Sposoby przygotowania owsianki

Owsianka to bardzo popularna potrawa, serwowana zazwyczaj na śniadanie. Jej podstawą są płatki owsiane, które mają wysoką wartość odżywczą (są skarbnicą błonnika, węglowodanów złożonych, witamin z grupy B, magnezu i cynku). Zwykle łączy się je z produktem nabiałowym, który wzbogaca całość w cenne składniki. Można też dodać do niej owoce, orzechy, nasiona czy czekoladę.

Owsiankę można przygotować na kilka sposobów. Chyba najpopularniejsza jej postać to płatki owsiane ugotowane na mleku. Ich gotowanie trochę trwa, ale potrawa nagradza nas miękkimi, aksamitnymi płatkami i zagęszczonym mlekiem. Owsianką można też nazwać mieszankę płatków owsianych z jogurtem naturalnym i owocami. Dla niektórych taka postać płatków jest zbyt sucha i twarda, dlatego zachęcam do przygotowania nocnej owsianki. Też się jej nie gotuje, ale wskutek moczenia w płynie, płatki pęcznieją, miękną i robią się aksamitne.

To śniadanie przygotujesz już wieczorem

Niektóre śniadania przygotowane wieczorem, rano następnego dnia nie będą smakować zbyt dobrze. Nocna owsianka jest wyjątkiem. Dzięki temu, że płatki przez całą noc moczone są w płynie, rano są miękkie mimo braku gotowania. Wtedy pozostaje już tylko dodać do nich wybrane składniki i zjeść.

By przygotować taką smaczną i apetyczną owsiankę, należy wsypać trochę płatków owsianych do słoika, dodać nasiona chia i zalać całość płynem. Jeśli chodzi o płyn, to wybór jest spory. Może to być słodkie mleko, jogurt naturalny, kefir czy maślanka. Słoiczek można zakręcić, a potem wstawić go do lodówki. Rano do owsianki można dołożyć orzechy i owoce. O tej porze roku dobrym wyborem są śliwki, brzoskwinie, nektarynki, winogrona, gruszki i jabłka. Te owoce są teraz łatwodostępne i tanie, a wzbogacą śniadanie w błonnik, witaminy, sole mineralne i składniki bioczynne.

Wskazówka: Przed dołożeniem owoców owsiankę można podgrzać w kuchence mikrofalowej. Ciepłą każdy zje z przyjemnością.