Po świątecznym obżarstwie piję to zamiast mięty. Brzuch odpuszcza po kilku łykach

Pamiętam z dzieciństwa, jak babcia po każdym cięższym obiedzie parzyła w kubku to proste ziółko. Mówiła, że to „lekarstwo na brzuch”. Zaskoczyło mnie, gdy po latach odkryłem, że ten niepozorny majeranek, który dodajemy do żurku i fasolki, to jedna z najlepszych, naturalnych broni w walce z niestrawnością.

Jak zrobić napar z majeranku?

Do jego przygotowania potrzebny jest tylko suszony majeranek i gorąca woda. Nie ma tu żadnej filozofii. Cała moc kryje się w olejkach eterycznych, które uwalniają się podczas parzenia. To właśnie one działają rozkurczowo na mięśnie gładkie naszego układu pokarmowego.

Dla uzyskania najlepszego efektu, zawsze zalewam majeranek gorącą, ale nie wrzącą wodą. Następnie przykrywam kubek talerzykiem i odstawiam na 10-15 minut. To pozwala wszystkim cennym składnikom przejść do naparu. Piję go powoli, małymi łykami, gdy jest jeszcze ciepły. Ma intensywny, ziołowy, lekko gorzkawy smak, ale właśnie o to chodzi.

Jakie są inne napary na trawienie?

Majeranek jest świetny, ale jest jeszcze kilka innych, prostych ziół, które warto mieć w domowej apteczce, zwłaszcza po świętach.

• Napar z mięty pieprzowej – to absolutna klasyka, którą zna każdy. Mentol zawarty w mięcie działa rozkurczowo, łagodzi wzdęcia i przynosi uczucie orzeźwienia.
• Napar z kopru włoskiego – jego lekko anyżowy, słodkawy smak jest o wiele przyjemniejszy niż w przypadku wielu innych ziół. Jest znany ze swoich właściwości wiatropędnych, dlatego to najlepszy wybór, gdy dokuczają nam gazy i wzdęcia.
• Napar z rumianku – to najdelikatniejszy z naparów. Działa łagodząco i przeciwzapalnie na błony śluzowe żołądka.
• Napar z kminku – podobnie jak koper włoski, kminek to potężna broń w walce ze wzdęciami. Jego intensywny, korzenny aromat pobudza wydzielanie soków trawiennych i ułatwia trawienie ciężkich, tłustych potraw.