Tylko 5 stycznia w Lidlu karkówka za 9,99 zł. W Trzech Króli zrobisz z niej pyszny obiad z piekarnika
W poniedziałek, 5 stycznia 2026 roku, karkówka wieprzowa bez kości marki Rzeźnik będzie dostępna w cenie 9,99 zł za kilogram. Przy regularnej cenie 21,99 zł oznacza to oszczędność około 54 proc. Dla wielu rodzin to idealny moment, by kupić mięso nie tylko na świąteczny obiad, ale również na kolejne dni.
Jak skorzystać z promocji na tanią karkówkę?
Zasady skorzystania z ofert są proste. Na smartfonie należy mieć aplikację Lidl Plus, przed zakupami aktywować odpowiedni kupon i przy kasie zeskanować kod z aplikacji. Promocja obowiązuje tylko w poniedziałek, dlatego warto zaplanować zakupy już dzisiaj.
Dlaczego warto kupić karkówkę właśnie na święto?
Święto Trzech Króli to dzień, który wiele osób chce spędzić spokojnie – bez pośpiechu i bez wielogodzinnego gotowania. Właśnie dlatego karkówka jest doskonałym wyborem na świąteczny obiad. To mięso soczyste, aromatyczne i wyjątkowo wdzięczne w przygotowaniu. Dobrze zamarynowana karkówka nie wymaga stałej kontroli, a większość pracy wykonuje za nas piekarnik. Jednym z moich ulubinych dań jest karkówka pieczona razem z warzywami. Ten obiad robi się niemal sam.
Jak zrobić karkówkę pieczoną z warzywami?
Wystarczy poświęcić kilkanaście minut na przygotowanie składników, a później można zająć się rodziną lub odpoczynkiem. Efekt końcowy jest zawsze satysfakcjonujący, bo mięso wychodzi miękkie i pełne smaku, warzywa przechodzą aromatem przypraw, a cały dom wypełnia się apetycznym zapachem. To prosty, domowy obiad, idealny na świąteczny stół.
Przepis: Karkówka pieczona z warzywami
Obiad z piekarnika czyli karkówka pieczona z ziemniakami i kolorowymi warzywami
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 20 min.
- Czas gotowania
- 40 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 490 w każdej porcji
Składniki
- 4 plastry karkówki wieprzowej
- 2 łyżki ostrej musztardy
- 2 łyżeczki miodu
- 4 ząbki czosnku
- papryka słodka i ostra
- 5-6 ziemniaków
- 1 czerwona papryka
- kilka różyczek brokułu
- ok. 500 g miąższu dyni
- 1/2 cukinii
- 4 łyżki oleju
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie
Sposób przygotowania
- Marynowanie karkówkiKarkówkę najlepiej zamarynuj dzień wcześniej. Mięso opłucz, osusz, lekko rozbij, oprósz solą i pieprzem. Musztardę wymieszaj z 2 łyżkami oleju, 2 przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, z miodem i mieloną papryką. Marynatą posmaruj mięso, umieść ją w zamykanym pojemniku, wstaw do lodówki.
- Przygotowanie warzywZiemniaki obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Paprykę oczyść, pokrój na kawałki. Brokuł opłucz, osusz. Dynię oczyść, pokrój w kostkę. Cukinię umyj, wytrzyj, pokrój w dużą kostkę. Pozostały olej wymieszaj z 2 przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku oraz ziołami prowansalskimi. Polej nim ziemniaki i pozostałe warzywa, wymieszaj.
- Pieczenie potrawyBlachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż na nią mieszankę warzyw, równomiernie rozłóż. Na wierzchu połóż ocieploną do temperatury pokojowej karkówkę. Całość piecz ok. 30 minut w 180 stopniach Celsjusza. Potem podnieś temperaturę do 200 stopni Celsjusza i całość piecz jeszcze 10-15 minut do lekkiego zrumienienia.
Jak przechowywać karkówkę kupioną na zapas?
Jeśli niska cena zachęci do większych zakupów, warto zadbać o odpowiednie przechowywanie mięsa:
- w lodówce – przechowuj karkówkę w temperaturze ok. 2°C, najlepiej po wyjęciu z folii i przełożeniu do szklanego lub ceramicznego naczynia;
- w zamrażarce – podziel mięso na porcje i szczelnie zapakuj; w ten sposób może być przechowywane przez kilka miesięcy;
- w marynacie – karkówka zamarynowana w oleju i przyprawach wolniej się psuje, staje się bardziej krucha i zachowuje smak.