Ten słodko-kwaśny owoc jem codziennie wieczorem. Pomaga na trawienie, odchudzanie i spokojny sen

Nigdy nie kupuję go w puszce, bo nie smakuje ani nie działa tak, jak surowy. Świeży ananas to mój sprzymierzeniec w walce z kilogramami. Zimą siegam po pyszne owoce z Kostaryki, korzystając z najniższych cen w końcówce roku. Dodaję go do owsianki, jogurtu, koktajli, sałatek i dań z mięsa, by wspomóc swój organizm.

Jakie wartości odżywcze ma świeży ananas?

Stugramowa porcja dostarcza tylko 50 kalorii, około 10 gramów cukrów i prawie 1,5 grama błonnika. Pod względem zawartości witaminy C ananas dorównuje cytrusom – już dwa plasterki mogą dostarczyć sporą część dziennej dawki tego składnika. Jest też źródłem witamin z grupy B i pewnych ilości związków mineralnych, szczególnie manganu i miedzi.

Na co pomaga owoc ananasa?

Jego miąższ jest bogaty w antyoksydanty oraz enzym bromelainę. To właśnie one sprawiają, że jedzenie ananasa jest tak korzystne dla zdrowia. Bromelaina rozkłada białka, dzięki czemu ułatwia trawienie mięsa, ryb czy nabiału. W ten sposób poprawia wchłanianie pozyskiwanych z niego aminokwasów.

Zapewnia także szereg innych korzyści, między innymi ma właściwości przeciwzapalne i może przyspieszać gojenie tkanek,w skóry. Pomaga również łagodzić dolegliwości związane z zapaleniem stawów, bóle mięśni po intensywnych ćwiczeniach, a także bóle pleców.

Wyniki badań sugerują, że bromelaina może hamować wzrost komórek nowotworowych. Co więcej, w ananasie występuje melatonina, która w organizmie jest hormonem snu. Owoc ułatwia ponadto produkcję tego związku u ustroju.

Czy ananas jest dobry na odchudzanie?

Choć nie istnieje owoc, który sam w sobie odchudza, ananas może znacząco wspomóc utratę wagi. To dlatego, że jest lekki i sycący. Szklanka kostek dostarcza tylko 82 kalorie oraz 2,4 grama błonnika, który hamuje apetyt i przyspiesza pasaż jelitowy. Gdy zastąpić nim słodycze, droga do szczupłości jest dużo krótsza.

Jest to produkt o dużej objętości w stosunku do dawki kalorii, więc można najeść się nim przy mniejszej porcji kalorii. A ponieważ wspiera wątrobę, może poprawiać gospodarkę tłuszczową w organizmie.

Ananas jedzony wieczorem ułatwia dobrej jakości sen, który jest kluczowy dla utrzymania szczupłej sylwetki. Gdy jest prawidłowy, procesy naprawcze zachodzą najintensywniej i spalane są przy tym największe ilości energii.

Aby owoc przynosił korzyści, warto pilnować wielkości porcji. Zwykle zaleca się spożywanie do 1 szklanki dziennie, co odpowiada 165 gramom.

Kto nie może jeść ananasów?

Nie powinny sięgać po nie osoby uczulone na ten owoc, u których może powodować obrzęk w obrębie ust i wysypkę. Najczęściej to skutek alergii krzyżowej, która ujawnia się m.in. u osób uczulonych na jad pszczeli czy selera.

Również przy nadwrażliwości na bromelainę mogą pojawić się nieprzyjemne objawy, takie jak pieczenie i palenie w jamie ustnej, nudności i dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

Związki z ananasa mogą ponadto wchodzić w interakcje z lekami. W przypadku ich przyjmowania należy zrezygnować z jedzenia tego owocu albo skonsultować się najpierw z lekarzem. To zwłaszcza antybiotyki takie jak amoksycylina i tetracyklina, leki przeciwzakrzepowe oraz niektóre uspakajające.

Ananas nie jest dobrym wyborem przy chorobie refluksowej lub wrzodowej żołądka i dwunastnicy, bo może nasilać dolegliwości.

Ponadto jest to produkt bogaty w cukier, dlatego osoby z cukrzycą i chorobami metabolicznymi mogą pozwolić sobie tylko na małe jego porcje, najczęściej do 75 gramów dziennie. Powinny być jedzone jako składnik posiłków, co ogranicza skoki poziomu glukozy. W sprawie indywidualnej dawki warto skonsultować się z diabetologiem.