Sałatka śniadaniowa z trzech składników. Prosta, doskonale smakuje i syci do południa
Jeśli brakuje wam pomysłu na smaczne i nienudne śniadania, podsuwam bardzo prosty. To sałatka, którą robi się z zaledwie trzech składników. Nie jest trudna do przygotowania, ani czasochłonna. Odznacza się natomiast wysoką zawartością pełnowartościowego białka, a za jego sprawą doskonale syci.
Jak przygotować jajka do sałatki śniadaniowej?
Ważnym składnikiem tej sałatki śniadaniowej są jajka. To bardzo zdrowy i wartościowy produkt, który lubi większość osób. By można je było dodać do sałatki, należy je ugotować na twardo. Zajmuje to nie więcej niż 10 minut, więc nastawiam je i zajmuję się szykowaniem do pracy. Gdy minie 10 minut, odlewam gorącą wodę, zalewam jajka zimą wodą i pozwalam im wystygnąć. By przyspieszyć studzenie, wodę wymieniam 2-3 razy. Teraz jajka wystarczy obrać i pokroić w sporą kostkę.
Jak zrobić szybką sałatkę śniadaniową z trzech składników?
Do przygotowania tej sałatki używam dwa wysokobiałkowe produkty. Oprócz jajek jest to serek ziarnisty. Składa się z miękkich ziaren oraz płynnej, słodkiej śmietanki. Nawet jej nie odcedzam, tylko przekładam całość do salaterki, dodaję posiekane jajka oraz zieleninę i mieszam. Jeśli chodzi o zieleninę, doskonale będzie tu pasował szczypiorek. Jeśli jednak macie obawy o intensywną woń z ust, dodajcie posiekane kiełki albo koperek. Teraz sałatkę wystarczy doprawić do smaku i jest gotowa do jedzenia.
Przepis: Sałatka śniadaniowa
Sałatka z serka ziarnistego, jajek i szczypiorku
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 230 w każdej porcji
Składniki
- 200 g serka ziarnistego (wiejskiego)
- 2 jajka
- szczypiorek lub kiełki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Szykowanie składnikówJajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz, pokrój w kostkę. Szczypiorek opłucz, osusz, drobno posiekaj.
- Łączenie składnikówSerek ziarnisty przełóż do salaterki. Dodaj posiekane jajka i szczypiorek. Wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Jak podać sałatkę śniadaniową?
Ta sałatka śniadaniowa jest niezwykle bogata w białko, wapń i witaminę D. Wraz z zieleniną dostarcza też trochę witaminy C i beta-karotenu. Do tego, by poranny posiłek był pełnowartościowy, z całą pewnością brakuje tu węglowodanów złożonych i błonnika. Dlatego najlepszym dodatkiem do tej sałatki będą 1-2 kromki pieczywa pełnoziarnistego. Możecie też podać do tego posiłku warzywa, typu pomidorki czy rzodkiewki.