Te genialne ciasteczka orzechowe zrobisz w pół godziny. To tylko trzy proste składniki

Te pyszne trzyskładnikowe ciasteczka zrobi każdy, bo tu nie ma nic, co może się nie udać. Wystarczy zmiksować składniki i upiec ciastka. Nie trzeba dodawać do nich żadnych jajek i żadnej mąki. Będą więc odpowiednie dla osób uczulonych na gluten, laktozę oraz dla wegan. Co więcej: te ciasteczka z masła orzechowego, zrobisz ekspresowo, bo razem z pieczeniem zajmie to mniej więcej pół godziny.

Jak zrobić ciasteczka z masła orzechowego?

Zaskakującym dla wielu składnikiem może być cieciorka z puszki. Należy ją odsączyć, a potem zmiksować z masłem orzechowym i syropem klonowym, I to wszystko. Aby zrobić te ciastka, użyj dobrego blendera i w razie potrzeby rób przerwy, aby go nie przegrzać. Masa jest dosyć gęsta, a chodzi o to, aby w ciastkach nie było kawałków cieciorki. Potem już tylko zostaje uformowanie i upieczenie ciastek.

Rada: syrop klonowy możesz zastąpić innym, podobnym słodzidłem, może to być syrop daktylowy, ale też delikatny w smaku syrop z agawy.

Do zrobienia tych trzyskładnikowych ciastek najlepiej użyć masła orzechowego bez dodatku soli i cukru.

Inne wersje ciastek z masła orzechowego

Podstawowy przepis na te ciastka daje duże możliwości, jeśli chodzi o dodatki. Aby podkręcić ich smak, możesz dodać do masy:

• ekstrakt waniliowy lub olejek migdałowy,
• posiekaną czekoladę (białą lub ciemną) albo pastylki czekoladowe do wypieków,
• posiekane orzechy,
• posiekane migdały,
• kakao,
• przyprawy, takie jak cynamon czy przyprawa piernikowa.

Gotowe ciasteczka można również udekorować. Ładnie wyglądają i dobrze smakują oblane czekoladą. Można je schłodzić w lodówce, a potem maczać w rozpuszczonej z odrobiną masła czy oleju kokosowego czekoladzie (na simnych ciastkach zastygnie błyskawicznie).