To proste ciasto jest lepsze od murzynka. Wiele zmieniają wartościowe dodatki

Lubię klasycznego murzynka, tylko szkoda, że trzeba czekać, aż rozpuszczone składniki wystygną. Dlatego, gdy znalazłam przepis na podobne ciasto, które pomija ten etap, od razu się nim zainteresowałam. I rzeczywiście nie pomyliłam się to ciasto zachwyciło mnie smakiem, a zawiera też zdrowe dodatki.

Jak w prosty sposób podnieść wartość odżywczą ciasta?

Ciasta kojarzą się z mnóstwem kalorii i raczej ciężko tego uniknąć. Bez cukru i tłuszczu to raczej nie ciasta. Można jednak wzbogacić je wartościowymi składnikami, dzięki czemu nie będą nam dostarczać tylko pustych kalorii. Jednym z pomysłów na takie „uzdrowienie” ciasta jest dodanie do niego trochę mąki z pełnego przemiału. Najlepiej zastąpić nią część mąki pszennej, dzięki czemu wypiek nie straci na strukturze, a zyska sporo błonnika i witamin z grupy B.

Wartościowymi dodatkami do ciast są też: kakao i gorzka czekolada – źródło magnezu, owoce – dostarczają błonnika i witamin, płatki owsiane – wzbogacają wypieki w błonnik i witaminy z grupy B, orzechy – źródło witaminy E i zdrowych kwasów tłuszczowych.

Jak zrobić ciasto czekoladowe z jabłkami i orzechami?

Przygotowanie tego ciasta jest proste i szybkie. Wystarczy tylko wymieszać składniki suche i oddzielnie mokre, a potem je połączyć. Po przelaniu do formy ciasto należy posypać kawałkami jabłek, posiekanymi orzechami i płatkami owsianymi.

Czym udekorować ciasto czekoladowe?

Ciasto czekoladowe z dodatkiem jabłek, orzechów i płatków owsianych ma bardzo apetyczny wierzch. Doskonale wygląda i smakuje nawet bez dekorowania. Jeśli jednak chcecie, możecie je oprószyć cukrem pudrem albo polać cienkimi smużkami czekolady czy miodu.