Obsmażam pałki z kurczaka i duszę je z kilkoma prostymi dodatkami. Moja rodzina uwielbia ten tani obiad

Pałki to jedna z moich ulubionych części kurczaka. Są smaczne i wygodne do jedzenia, niezależnie od tego, w jaki sposób się je przygotuje. Ja zwykle je piekę lub duszę. Ta druga wersja jest bardzo lubiana przez moje dzieci i męża, bo mięso wychodzi mięciutkie i soczyste. A mnie cieszy fakt, że danie jest smaczne i doskonale nadaje się do odgrzewania.

Zalety pałek z kurczaka

Pałki kurczaka to dość tłuste i smakowite mięso, które da się przyrządzić na wiele sposobów. Można je piec, grillować, smażyć, dusić, a także gotować. Mięso to nigdy nie wychodzi suche i nie szkodzi mu zbyt długie duszenie lub odgrzewanie. Staje się wtedy tylko nieco bardziej miękkie, jednak dalej pozostaje smaczne i soczyste. Pałki kurczaka są stosunkowo nieduże, dlatego przyrządza się je stosunkowo szybko, co również jest ich dużą zaletą.

Jak zrobić pałki z kurczaka duszone z warzywami?

Pałki z kurczaka przed duszeniem warto obsmażyć. Dzięki temu potrawa będzie miała wyraźniejszy smak. Na smakowitość tego dania wpływa też dobór warzyw oraz użyte przyprawy. I tymi ostatnimi można nadać duszonym pałkom kurczaka pożądanego charakteru.

Wskazówka: Pałki duszone z warzywami najlepiej będą smakować podane z ryżem lub kuskusem.

Jakie inne warzywa nadają się do duszenia z kurczakiem?

Do duszenia z kurczakiem najlepiej nadają się twarde, zwarte warzywa. Oprócz ziemniaków, papryki, marchewki i groszku, można też sięgnąć po: bataty, brokuł, kalafior, fasolkę szparagową czy seler. Atrakcyjnego wyglądu doda potrawie także kukurydza czy ciecierzyca z puszki. Przy okazji podniosą one wartość odżywczą dania.