Piję ten napój, kiedy nie mam czasu na śniadanie. Stawia na nogi, a robi się go w 5 minut
Kawa w takiej wersji to można powiedzieć dwa w jednym: lekkie śniadanie i poranna kawa. Smoothie kawowe z dodatkiem wiórków kokosowych i bananów smakuje przy tym rewelacyjnie. Ze względu na kawę, zadziała jak zdrowy energetyk.
Jak zrobić koktajl kawowy z kokosem?
Aby zrobić koktajl, wystarczy zmiksować wszystkie składniki. Kawa powinna być ostudzona. Ja lubię do koktajlu dodać bardzo mocną kawę, ale możesz sam zdecydować, jaką kofeinową moc ma mieć twoje smoothie. Mleko kokosowe, które jest w przepisie to nie mleczko kokosowe! To napój roślinny na bazie kokosa używany jako zamiennik mleka roślinnego. Idealnie sprawdzi się tu mleko kokosowe typu barista (czyli przeznaczone do kawy), które jest bardziej tłuste. Kokosowy smak podbiją wiórki kokosowe. Ja do swojego koktajlu kawowego obowiązkowo dodaję banana oraz łyżeczkę kakao.
Przepis: Koktajl kawowy z kokosem
Sycący i dodający energii koktajl śniadaniowy.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Wegańska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 1
Składniki
- 1 filiżanka mocnej, czarnej kawy
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1 banan
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka kakao
Sposób przygotowania
- Robienie smoothieBanana obierz i pokrój na kawałki. Włóż do blendera pokrojone banany i pozostałe składniki i zmiksuj na gładko.
Koktajl można podawać posypany wiórkami i oprószony kakao.
Koktajl kawowo-kokosowy – inne wersje
Do koktajlu można dokładać również inne składniki (albo je nieco zmieniać). Przede wszystkim, jeśli masz ochotę na słodszy napój, możesz go dosłodzić. Niekoniecznie trzeba tu używać cukru, mogą to być dowolne słodziki (np. syrop klonowy abo syrop z agawy). W najzdrowszej wersji mogą to być np. 1-2 suszone daktyle. Wówczas daktyle najlepiej zalać gorącą kawą i zostawić aż zmiękną. Daktyle można też zmiękczyć zalewając je samą wodą, ale wtedy szkoda ich smaku i słodyczy, które zostają w wodzie (można ją wtedy też dolać do koktajlu).
Do koktajlu można także dodać płatki owsiane, cynamon, czekoladę. W wersji bardziej deserowej koktajl można dosłodzić i udekorować bitą śmietaną, kakao i kokosowymi ciasteczkami. Do koktajlu można dodać także mleczko kokosowe (nie przesadzałabym tu jednak z ilością).