Wystarczy, że dodasz jedną łyżeczkę. Poranna kawa obniży poziom cukru we krwi

Kawę można wzbogacać różnymi dodatkami. Jedni nie wyobrażają jej sobie bez dodatku cukru, inni mleka. Jeszcze inni wsypują do niej przyprawy. Ja natomiast od jakiegoś czasu wlewam do niej łyżeczkę bardzo zdrowego płynu. Nie uwierzycie, ale jest nim oliwa z oliwek. Tłusta, kaloryczna, ale bardzo zdrowa. Sprawdźcie, co poprawia w kawie.

Kilka słów o kawie z oliwą

Kawa z oliwą z oliwek nie jest moim odkryciem. Oleato wymyślił założyciel sieci kawiarni Starbucks. Uznał, że skoro oliwa z oliwek jest taka zdrowa, to z pewnością przysłuży się też i kawie. I tak powstała gęsta, wyrazista w smaku kawa. Oprócz odmienionej konsystencji i smaku ma ona też walory zdrowotne.

Dlaczego warto dodać oliwę z oliwek do kawy?

Oliwa z oliwek sama w sobie jest bardzo zdrowa i te walory przekazuje też potrawom czy napojom z jej dodatkiem. Jeśli chodzi o kawę, to łagodzi jej kwasowość i sprawia, że napój ten dłużej syci. Oliwa spowalnia też wchłanianie kofeiny, dzięki czemu sprawia, że nie odczuwamy gwałtownych skoków energii, co jest dla nas korzystniejsze. Poza tym oliwa z oliwek wzbogaca małą czarną w cenne kwasy tłuszczowe, witaminę E oraz przeciwutleniacze. Co więcej, oliwa z oliwek stabilizuje poziom cukru we krwi. Tym samym zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2.

Jak przygotować kawę z dodatkiem oliwy z oliwek?

Przygotowanie kawy z oliwą z oliwek jest banalnie proste. Wystarczy do filiżanki zaparzonej kawy dodać łyżeczkę oliwy z oliwek extra virgin. Składniki te można też zblendować, dzięki czemu połączą się w aksamitny, gęsty napój. Jeśli przeszkadza wam w kawie zapach oliwy z oliwek, możecie dodać do napoju też szczyptę mielonego cynamonu, kardamonu, gałki muszkatołowej czy cały goździk.