W latach 90. poranki zaczynały się od tego. Dziś wraca jako najzdrowsze ciepłe śniadanie
Pamiętam, jak babcia podawała taką zupę przed szkołą, w grubych, porcelanowych miskach, z łyżką cukru i odrobiną masła. To było śniadanie, które rozgrzewało i dodawało energii na cały dzień. Dziś, kiedy zapach mleka i makaronu unosi się w kuchni, znów czuję ten sam spokój. Prosty smak, który niczego nie udaje i nie potrzebuje dodatków, by poprawić humor od rana.
Jak przygotować zupę mleczną z makaronem?
Aby zupa miała delikatny smak, najlepiej sięgnąć po świeże mleko pełnotłuste, które nada jej kremowej konsystencji. Osoby preferujące lżejsze wersje mogą wybrać mleko roślinne, na przykład migdałowe lub owsiane. Makaron warto ugotować wcześniej i przechować w lodówce, aby rano wystarczyło tylko dodać go do podgrzanego mleka. Dzięki temu przygotowanie śniadania zajmie zaledwie kilka minut i będzie wyjątkowo wygodne.
Makaron można ugotować wcześniej i przechować w lodówce, aby rano tylko podgrzać mleko i dodać do niego porcję makaronu. Takie rozwiązanie pozwala przygotować szybkie, ciepłe i sycące śniadanie w kilka minut.
Czemu warto pić mleko do śniadania?
Mleko na śniadanie to wartościowy wybór, ponieważ dostarcza pełnowartościowego białka, które wspiera regenerację i budowę mięśni, a także wapnia niezbędnego dla mocnych kości i zębów. Zawiera witaminy z grupy B, wspomagające układ nerwowy i koncentrację, co jest szczególnie ważne na początek dnia.
Przepis: Zupa mleczna z makaronem
Klasyczne śniadanie z dzieciństwa, ciepła, słodka i pełna wspomnień.
- Kategoria
- Dodatek
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 379 w każdej porcji
Składniki
- 500 ml mleka
- 100 g makaronu nitki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
Sposób przygotowania
- Gotowanie makaronuUgotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź i odstaw.
- Podgrzewanie mlekaW garnku podgrzej mleko z masłem i cukrem, nie doprowadzając do wrzenia.
- Połączenie składnikówDodaj makaron do gorącego mleka i gotuj na małym ogniu 2–3 minuty, aż wszystko się połączy. Podawaj od razu, na ciepło.
Jak urozmaicić zupę mleczną?
Zupa mleczna wcale nie musi być nudna. Kilka prostych dodatków potrafi całkowicie odmienić jej smak i sprawić, że stanie się ulubionym śniadaniem. Oto pomysły na jej urozmaicenie:
- Owoce – świeże lub mrożone truskawki, maliny czy borówki dodadzą naturalnej słodyczy i koloru. To świetny sposób, by zupa stała się bardziej orzeźwiająca i bogata w witaminy.
- Miód i orzechy – zamiast cukru warto dodać łyżkę miodu i posypać zupę prażonymi orzechami włoskimi lub migdałami. Takie połączenie słodyczy i chrupkości sprawia, że śniadanie staje się bardziej pożywne.
- Cynamon z jabłkami – podsmażone jabłka z dodatkiem cynamonu nadadzą potrawie aromatu i przyjemnego, jesiennego charakteru. To doskonała propozycja na chłodne poranki.
- Kakao lub czekolada – wystarczy łyżeczka kakao albo kilka kostek gorzkiej czekolady, by powstało coś pomiędzy śniadaniem a deserem, idealne dla miłośników słodkości.