Od jesieni każdy dzień zaczynamy kieliszkiem tego napoju. Choroby omijają nas szerokim łukiem
Pierwszy raz spróbowałem takiego shota u znajomego, który wrócił z górskiej wyprawy. Wspominał, że to jego sposób na szybkie wzmocnienie organizmu, kiedy pogoda dawała w kość. Zaskoczyło mnie, że w kilku składnikach można zamknąć tyle energii i smaku. Dziś przygotowuję go często jesienią i zimą, traktując jako codzienny rytuał, który nie tylko dodaje sił, ale też rozgrzewa i stawia na nogi.
Jak przygotować shot z kurkumy, cytryny i imbiru?
Przygotowując taki napój, warto wybrać świeży korzeń imbiru, bo ma intensywniejszy smak i więcej olejków eterycznych niż sproszkowany. Cytrynę dobrze sparzyć wrzątkiem i wycisnąć ręcznie, dzięki temu sok zachowa więcej aromatu i nie będzie gorzki.
Aby zwiększyć przyswajalność kurkumy, dodaj szczyptę świeżo mielonego pieprzu, to trik stosowany od lat w kuchni ajurwedyjskiej. Możesz też dorzucić odrobinę miodu, który nie tylko złagodzi ostry smak imbiru, ale również dodatkowo wzmocni działanie antybakteryjne shota. Najlepiej spożywać go rano, kiedy organizm potrzebuje mocnego zastrzyku energii.
Przepis: Energetyczny shot z kurkumy, cytryny i imbiru
Mały, mocny napój pełen witamin i antyoksydantów, który wspiera odporność i dodaje energii.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Indyjska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 20 w każdej porcji
Składniki
- 2 cytryny
- kawałek świeżego imbiru (ok. 5 cm)
- 1 łyżeczka sproszkowanej kurkumy lub 2 cm świeżego korzenia
- 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówObierz i zetrzyj imbir, wyciśnij sok z cytryn.
- Mieszanie i podawaniePołącz sok z cytryny, imbir, kurkumę i miód. Dokładnie wymieszaj. Rozlej do małych kieliszków i pij od razu. Możesz też rozlać na później i szczelnie zamknąć.
Dlaczego warto pić taki shot?
Kurkuma działa przeciwzapalnie i wspiera pracę układu odpornościowego, imbir rozgrzewa i łagodzi objawy przeziębienia, a cytryna dostarcza solidnej dawki witaminy C. Razem tworzą naturalny sposób na wzmocnienie organizmu, poprawę trawienia i dodanie sobie energii.
Z czego można robić inne energetyczne shoty?
Energetyczne shoty to prosty sposób na wzmocnienie odporności i dodanie sobie sił w naturalny, szybki sposób. Oto kilka ciekawych propozycji:
- Burak i jabłko – sok z buraka działa oczyszczająco na krew, a jabłko dodaje łagodnej słodyczy i wspiera trawienie, tworząc przy tym wyjątkowo harmonijne połączenie smaków.
- Marchew z pomarańczą – bogactwo beta-karotenu i witaminy C w jednej porcji. To duet, który poprawia koloryt skóry, wzmacnia odporność i chroni organizm przed infekcjami.
- Seler naciowy z jabłkiem – doskonały wybór na detoks. Wspiera pracę nerek, pomaga pozbyć się nadmiaru wody z organizmu i jednocześnie odświeża smakiem.
- Chili i limonka – pikantny, a zarazem orzeźwiający shot, który pobudza krążenie, dodaje energii i działa jak naturalny, szybki zastrzyk witalności.