Słoiczki wypełnij słodkimi warstwami. Ten efektowny deser z lodówki robi się bardzo łatwo

Serniki na zimno królują latem: są delikatnie słodkie, orzeźwiające i mają przyjemną strukturę. Nasza propozycja to deser podany w nietypowej formie, czyli w słoiku. Słoiczki ze słodkimi warstwami można przechowywać w lodówce nawet kilka dni i sięgać po nie zawsze, kiedy masz ochotę na coś pysznego.

Jak zrobić sernik na zimno w słoikach?

Szykowanie sernika w słoikach nie różni się niczym, od przygotowania tradycyjnego sernika na zimno w tortownicy. Tu jedynie układasz warstwy w słoikach, a nie w formie. Dlatego możesz nasz przepis potraktować też jako inspirację do własnych eksperymentów i prób zrobienia sernika na zimno według innych przepisów, ale właśnie w słoiku.

Nasza propozycja to trzy pyszne warstwy: spód z biszkoptów i masła (może być również z pokruszonych na piasek herbatników), masa serowa z serka homogenizowanego i wierzch z galaretki z sezonowymi owocami. Na zdjęciu jest sernik na zimno z wiśniami, ale mogą to być również truskawki, maliny, jagody, borówki czy mieszanka sezonowych owoców.

Jeśli chcesz uzyskać biały kolor masy serowej, wykorzystaj, tak jak jest podane w przepisie, galaretkę krystaliczną. Jeśli chcesz uzyskać pastelowy sernik, np. różowy lub morelowy, dodaj do serka galaretkę czerwoną lub pomarańczową. Tu też można pobawić się warstwami i wlewać do słoiczków kolejno różne kolory masy serowej.

Jak podawać sernik w słoiczkach?

Sernik w słoiczkach po prostu: wyciągasz z lodówki, odkręcasz i jesz! Jeśli podajesz go gościom, można serwować słoiczki już otwarte i wówczas ładnie wyglądają udekorowane dodatkowo listkami mięty czy melisy. Deser można też podać z kleksem bitej śmietany, waflową rurką czy małą bezą.