Burger z serkiem puszystym Almette z ziołami
Burger z dodatkiem serka Almette z ziołami to wersja, która zachwyca zarówno miłośników klasyki, jak i tych, którzy lubią nowe smaki. Delikatnie ziołowy serek wprowadza kremową konsystencję i świeży, ziołowy akcent, który doskonale kontrastuje z soczystym kotletem wołowym. To mała zmiana, która całkowicie odmienia tradycyjny smak burgera.
Szybkie pikle z czerwonej cebuli to sekret tego burgera. Cienko pokrojone plastry cebuli marynowane w delikatnie słodko-kwaśnym roztworze z czerwonego octu idealnie komponują się z pozostałymi składnikami. Dzięki nim burger zyskuje charakter i wyrazistość, a zarazem zachowuje prostotę i szybkość przygotowania.
Idealna harmonia smaków i tekstur
Gdy wszystkie składniki są już gotowe, wystarczy kilka chwil, by złożyć burgera. Na chrupiącej bułce podsmażonej na złoty kolor rozsmarowujemy warstwę serka Almette, który nadaje jej delikatności. Dodatek sałaty dębowej i świeżych plastrów pomidora wprowadza chrupkość, a mięso – smażone na złoto – gwarantuje pełnię smaku i soczystości. Pikle z cebuli stanowią ostatni akcent, który sprawia, że każdy kęs jest pełen różnorodnych doznań smakowych.
Przepis: Klasyczny burger z dodatkiem serka puszystego Almette z ziołami
Burger z serkiem puszystym Almette z ziołami
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Amerykańska
- Czas przygotowania
- 25 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 602 w każdej porcji
Składniki
- 1 serek puszysty Almette z ziołami
- 2 bułeczki do burgerów (domowe lub kupne)
- 2 kotlety mielone wołowe do burgerów
- oliwa z oliwek
- 1 cebula czerwona
- 40 ml octu czerwonego
- 40 ml wody
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- 2 listki dębowej sałaty
- 1 pomidor
Sposób przygotowania
- Przygotowanie pikli z cebuliCebulę pokrój na cienkie plastry na mandolinie lub ostrym nożem. W rondelku zagotuj wodę z octem, solą i cukrem. Odstaw i od razu włóż plastry cebuli do rondelka. Wymieszaj i odstaw na 15 min.
- Smażenie kotletówDoprawione kotlety podsmaż na oliwie na złoty kolor z obu stron.
- Przygotowanie bułekNa tej samej patelni w trakcie smażenia kotletów podsmaż połówki bułeczek od wewnętrznej strony na złoty kolor.
- Propozycja podaniaZdejmij bułeczki z patelni i posmaruj je cienką warstwą serka puszystego Almette z ziołami, następnie ułóż warstwowo: liście sałaty, plastry pomidora, usmażony kotlet oraz odsączone pikle z cebuli. Przykryj drugą połówką bułki i serwuj od razu.
W tej wersji burgera można łatwo wprowadzić modyfikacje, by dostosować go do różnych preferencji. Czerwona cebula świetnie sprawdzi się w tej recepturze, ale można ją zastąpić białą, dla bardziej subtelnego smaku. W wersji wegetariańskiej kotlet wołowy można wymienić na grzyba portobello, który po odpowiednim przyrządzeniu staje się idealnym zamiennikiem mięsa – o głębokim, umamicznym smaku.
Szybka uczta dla smakoszy
Burger z serkiem Almette z ziołami to doskonała propozycja na szybki, ale pełen smaku posiłek. To kulinarna podróż, w której tradycja spotyka się z nowoczesnością, a prostota idzie w parze z wyjątkowymi doznaniami.