Pieczone jabłka z ryżem i cynamonem

Skład

• 4 dojrzałe jabłka, najlepiej niezbyt twarda odmiana np. szara reneta 
  
• 3/4 szklanki ryżu
  
• 1 1/2 szklanki mleka 
  
• 1 łyżeczka cukru brązowego
  
• 1 łyżeczka cynamonu
  

Zaczynamy

Ryż gotujemy na mleku wraz z cukrem i cynamonem, aż zmięknie i stanie się gęsty. 
Jabłkom odcinamy "czapeczkę" i wydrążamy ze środka gniazdo nasienne. Każde nadziewamy gotowanym ryżem. Przykrywamy czapeczką, układamy na blaszce i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C, pieczemy przez około 15minut (w zależności od tego, jak twarde są jabłka, których użyliśmy).