Hit TikToka: Pieczone płatki owsiane z dodatkiem czekolady. Jak je przyrządzić?

Hit TikToka: Pieczone płatki owsiane z dodatkiem czekolady. Jak je przyrządzić?

Dodano: 
Pieczone płatki owsiane z czekoladą
Pieczone płatki owsiane z czekoladą / Źródło: Shutterstock
TikTok odmienia nasze gotowanie. Tym razem rekordy popularności bije przepis na pieczone płatki owsiane.

#BakedOats, bo pod takim hasztagiem można znaleźć przepis, to pomysł na śniadanie lub pożywną przekąskę. Zawiera zdrowe składniki: owies, jajko, banana czy syrop klonowy, a także kakao (lub czekoladę). Jak przygotować to danie?

Przepis na zapiekane płatki owsiane

Składniki:

  • Płatki owsiane – to podstawa przepisu, ale możesz użyć otrębów owsianych, a nawet mąki owsianej. Będziesz potrzebować 1/2 szklanki.
  • 1 jajko. Możesz zrobić wersję wegańską, używając łyżki siemienia lnianego lub 1/4 mleka zamiast jajka.
  • Banan – dojrzały banan doda smaku, słodyczy i wilgoci. Możesz dodać też maliny.
  • Syrop klonowy – łyżka syropu klonowego nada słodkości płatkom owsianym.
  • Proszek do pieczenia: 1/2 łyżeczki – dzięki niemu pieczony owies wyrośnie.
  • Sól – wystarczy szczypta, aby dopełnić smak.
  • Kakao w proszku – możesz dodać łyżkę kakao w proszku lub taką samą ilość pokruszonej gorzkiej czekolady.

Sposób przygotowania

  1. Umieść wszystkie składniki razem w blenderze.
  2. Blenduj, aż masa będzie równomiernie wymieszana i lejąca się.
  3. Przełóż wszystko do naczynia nadającego się do pieczenia w piekarniku. Natłuść wcześniej spód i boki.
  4. Piecz w temperaturze 170°C ok. 20-25 minut. Będziesz wiedział, że jest gotowe, gdy brzegi pieczonego owsa oderwą się od miski.
  5. Możesz udekorować danie kawałkami owoców i czekolady.

Wskazówki:

Użyj blendera szybkoobrotowego, aby zmiksować składniki. Różnica między zwykłą owsianką a pieczonym owsem tkwi w fakturze. Uzyskanie konsystencji przypominającej ciasto polega na dodaniu jajka, ale także na dobrym wymieszaniu składników. Danie możesz przygotować też w kuchence mikrofalowej, podgrzewając masę przez 90 do 120 sekund. Ciasto będzie bardzo szybko rosnąć, dlatego użyj dość dużej miski.

Czytaj też:
Laski cynamonu mogą być dodatkiem do ryżu, mięs lub owsianki. Sprawdź, jak ich użyć

Opracowała:
Źródło: Real Simple
-

Czytaj także