Skład
- 2 litry wody
- 2 szklanki jagód
- 2 gałązki rabarbaru
- 1/2 szklanki jeżyn
- 1/2 szklanki malin
- 3 łyżki cukru brązowego
- 2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie
Do garnka wlewamy wodę, wsypujemy wszystkie umyte owoce (rabarbar uprzednio kroimy) i doprowadzamy do wrzenia. Gdy owoce zaczną się gotować wówczas zmniejszamy ogień i gotujemy je około 10minut (aż wywar nabierze intensywnego koloru). Wówczas dodajemy cukier i cynamon, mieszamy.
Tak powstały kompot studzimy. Gdy ostygnie odcedzamy go z owoców i wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę aby dobrze się schłodził. Podajemy z kostkami lodu.
Źródło: Mrożony napój o smaku owoców leśnych