Składniki
- 1 kg ziemniaków;
- 2 jajka;
- 15 dag ostrego żółtego sera;
- 3-4 łyżki kaszy manny;
- sól, pieprz, oregano
Dodatkowo:
- śmietana;
- kolorowy pieprz
Wykonanie
Ziemniaki umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać starty ser, jajka, kasze manną i przyprawy. Wszystkie składniki wymieszać. Na rozgrzanej patelni wlać olej, smażyć placki na niedużym ogniu do zezłocenia.
Podawać ze śmietaną i grubo zmielonym pieprzem.
Źródło: Agnieszka Pękalska