Fast food nie musi być niezdrowy. Przyrządź lżejsze wersje znanych potraw w domu!

Fast food nie musi być niezdrowy. Przyrządź lżejsze wersje znanych potraw w domu!

Dodano: 
Hot dogi
Hot dogi / Źródło: Pexels / Caleb Oquendo
Zdrowy fast food? To możliwe! Przekonuje o tym dietetyczka Anna Reguła i doradza, jak przygotować frytki, burgery, pizzę i inne w domu.

Zdrowy fast food proponowany przez Annę Regułę, prowadzącą profil Niekoniecznie Dietetycznie na Instagramie pozwoli ci choć trochę obniżyć kaloryczność tych smacznych, ale zazwyczaj powodujących przybieranie na wadze posiłków. Ekspertka udziela wskazówek, jak wyczarować z fast foodu bardziej „healthy food”.

Zdrowy fast food: burger

  1. Przygotuj główny składnik, którym może być grillowana pierś z kurczaka, kotlet z mielonego mięsa indyka, kotlet wegański lub tofu
  2. Posmaruj wybrane przez siebie pieczywo ketchupem, musztardą, guacamole lub sosem z jogurtu, ogórka tartego i koperku
  3. Dodaj ulubione warzywa

Zdrowy fast food: pieczone frytki

  1. Ziemniaki, bataty bądź inne warzywo pokrój w kształt frytek
  2. Obtocz je w oleju/oliwie, soli, pieprzu, słodkiej i ostrej papryce i w ulubionych ziołach
  3. Piecz do miękkości, w zależności od rodzaju warzywa – przez około 20-35 minut w temp. 180℃

Zdrowy fast food: pizza na tortilli

  1. Posmaruj rozłożoną tortillę przecierem pomidorowym, hummusem bądź gotowym pesto
  2. Ułóż ulubione warzywa i ser
  3. Zapiecz kilka minut w temp. 180℃ do momentu rozpuszczenia sera

Zdrowy fast food: hot dog

  1. Podgrzej bułkę i posmaruj ją ketchupem lub musztardą
  2. Ugotuj lub zgrilluj parówkę lub kiełbaskę wegańską
  3. Dodaj pomidor, ogórek kiszony, cebulę, świeżą sałatę

Zdrowy fast food: kebab

  1. Pierś z kurczaka lub plastry tofu grilluj w przyprawie gyros
  2. Posmaruj tortillę hummusem i dodaj ulubione warzywa
  3. Całość polej sosem złożonym z jogurtu, czosnku i szczypiorku, a po zwinięciu kebab podpiecz

Zdrowy fast food: zapiekanki

  1. Zeszklij cebulę z pieczarkami, czosnkiem i oregano
  2. Ułóż mieszankę na pieczywie i dodaj inne ulubione warzywa
  3. Zapiecz kilka minut z ulubionym serem w temp. 180℃ do momentu jego rozpuszczenia. Zapiekankę polej ketchupem

Zdrowy fast food: quesadilla

  1. Zeszklij cebulę z czosnkiem, a następnie dodaj pomidory, mięso mielone z indyka i pieczarki
  2. Dopraw do smaku i duś do lekkiego odparowania płynów. Wymieszaj z kukurydzą i serem
  3. Umieść farsz między dwoma plackami tortilli, zapiecz do momentu rozpuszczenia się sera

Zdrowy fast food: nachos

  1. Tortillę pokrój w trójkąty dowolnej wielkości
  2. Wymieszaj z oliwą/olejem, ostrą i słodką papryką oraz solą. Zapiekaj kilka minut w temp. 180℃
  3. Podaj z ulubionym dipem

instagramCzytaj też:
Czy burgery mogą być zdrowe?

Opracowała:
Źródło: Instagram

Czytaj także