Składniki
- 1 torebka kaszy jęczmiennej wiejskiej
- 1 cebula
- 4 pieczarki
- 40 dag mięsa mielonego
- 1 jajko
- przyprawa typu ziarenka smaku lub kucharek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Pieczarki poszatkować i podsmażyć na patelni. Cebulkę pokroić drobno i także podsmażyć na patelni.
Kaszę jęczmienną ugotować. Połączyć z mięsem i warzywami. Przyprawić do smaku. Dodać jajko. Wymieszać i formować z powstałego farszu pulpety.
Smażyć panierowane mąką. Podawać polane dowolnym sosem. Ja użyłam sosu z torebki.
/ Źródło:
Małgorzata Gębala
