Pulpety z kaszy jęczmiennej

Składniki

• 1 torebka kaszy jęczmiennej wiejskiej
• 1 cebula
• 4 pieczarki
• 40 dag mięsa mielonego
• 1 jajko
• przyprawa typu ziarenka smaku lub kucharek
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

Pieczarki poszatkować i podsmażyć na patelni. Cebulkę pokroić drobno i także podsmażyć na patelni.

Kaszę jęczmienną ugotować. Połączyć z mięsem i warzywami. Przyprawić do smaku. Dodać jajko. Wymieszać i formować z powstałego farszu pulpety.

Smażyć panierowane mąką. Podawać polane dowolnym sosem. Ja użyłam sosu z torebki.