Jajecznica z awokado, papryką i szczypiorkiem

Jajecznica z awokado, papryką i szczypiorkiem

Dodano:   /  Zmieniono: 
Jajecznica z awokado, papryką i szczypiorkiem
Jajecznica z awokado, papryką i szczypiorkiem

Skład

  • 3 jajka
  • 1/2 awokado
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 dymka ze szczypiorkiem
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli i pieprzu

Zaczynamy

Awokado, paprykę i cebulę wraz ze szczypiorkiem kroimy na bardzo drobną kosteczkę. Masło rozgrzewamy na patelni, wbijamy jajka, gdy zaczną się powoli ścinać dodajemy pokrojone warzywa. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość smażymy cały czas mieszając do uzyskania ulubionego momentu ścięcia jajek.
Podajemy z ciemnym pieczywem. 

Czytaj także