Zachodni model żywienia sprzyja... ADHD

Zachodni model żywienia sprzyja... ADHD

Dodano:   /  Zmieniono: 
Fot. sxc.hu / Źródło: FreeImages.com
Naukowcy odkryli, że popularny na zachodzie model żywienia - dieta bogata w cukier i tłuszcze, oparta w dużej mierze na daniach typu fast-food sprzyja rozwojowi ADHD wśród dzieci. Spośród 1800 dzieci nastolatków biorących udział w badaniu Raine ADHD zdiagnozowano u 115 - w większości odżywiających się w niezdrowy sposób.
Badanie wykazało, że tzw. zachodni model żywienia jest dwa razy częściej powiązany z ryzykiem zdiagnozowania ADHD niż zdrowy model odżywiania - a więc dieta bogata w owoce, warzywa, ryby i produkty pełnoziarniste. Naukowcy są zdania, że powodem takiej prawidłowości jest fakt, iż "zachodnia dieta" nie zaspokaja w odpowiednim stopniu zapotrzebowania organizmu na kwasy tłuszczowe - m.in. kwasy omega-3, które są odpowiedzialne za właściwą pracę mózgu. Poza tym produkty, na których opiera się dieta nastolatków na zachodzie, zawierają wiele barwników, wzmacniaczy smaku i zapachu, które również mogą zwiększać ryzyko zachorowania na ADHD.

Science Daily, arb

-

Czytaj także