Polacy ostrożniej z grzybami

Polacy ostrożniej z grzybami

Dodano:   /  Zmieniono: 
(fot. sxc.hu) / Źródło: FreeImages.com
29 proc. Polaków ostrożniej zbiera i spożywa grzyby - wynika z sondażu Homo Homini dla Polskiego Radia. Ma to związek z nagłaśnianymi przez media przypadkami zatruć grzybami.
Niedawna fala zatruć grzybami, o której informowały media, nie wpłynęła na zachowanie niespełna 40 proc. Polaków. Badani zadeklarowali, że z grzybami postępują tak samo ostrożnie jak dotychczas. 31 proc. ankietowanych w ogóle nie zbiera i nie jada grzybów.

- Należy zbierać te grzyby, które pod kapeluszem mają tzw. gąbkę z drobnych rureczek - radzi Wiesław Rozbicki, rzecznik Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Warszawie. - Lepiej nie zbierać grzybów, których nie znamy - dodaje. Zdaniem Rozbickiego większość grzybów nie jest trująca. - Chodzi o to, by nie trafić na te trujące, ponieważ zazwyczaj bywają śmiertelne - ostrzega. - Grzybiarz nie może robić eksperymentów - twierdzi rzecznik WSSE dodając, by zbierać tylko te grzyby, które jednoznacznie rozpoznajemy jako jadalne.

zew, portalspozywczy.pl
-

Czytaj także