Czy wegetarianizm jest dobry dla dzieci?

Czy wegetarianizm jest dobry dla dzieci?

Dodano:   /  Zmieniono: 
fot. stock.xchng
Bycie wegetarianinem to wybór pewnego stylu życia. Często to wybory ekstremalne, szczególnie, jeśli chodzi o młodych ludzi, których rodzice nie są zachwyceni decyzją swoich pociech.
Jedni decydują się na dietę wegetariańską ze względu na przekonania, inni podążają za modą, nie zważając na teoretyczną podbudowę. Tak czy inaczej, zaczynają stronić od mięsa, później przychodzi kolej na pożegnanie z jajkami i mlekiem. – W sytuacji, gdy brakuje silnych ideałów, młodzi znaleźli coś, w co warto się zaangażować – tłumaczą eksperci. Rezygnowanie z befsztyka może jednak oznaczać zajadanie się frytkami i pizzą, nawet jeśli będzie okraszona warzywami.

Jak wszędzie, także w diecie, konieczna jest równowaga. W każdym wieku trzeba o niej myśleć, jednak przede wszystkim w okresie dojrzewania. – Nawet, jeżeli prawdą jest, że we Włoszech je się zbyt dużo mięsa (100 g dziennie), nie ma dowodów na to, że dieta zawierająca produkty pochodzenia zwierzęcego jest gorsza od wegetariańskiej – twierdzi Andrea Ghiselli z włoskiego Narodowego Instytutu ds. Badań nad Żywnością. – Dzieciom lepiej dawać mięso. To samo dotyczy młodzieży w wieku 15-25 lat – objaśnia.

Odmiennego zdania jest Luciana Baroni, prezes organizacji Nutrizione Vegetariana. – Oczywiście, że można stosować dietę wegetariańską u dzieci. Zwykle to pediatrzy zniechęcają do tego, krzyczą po matkach, po czym zostawiają je z wątpliwościami – komentuje Baroni. Z tego powodu w Veronie otwarto specjalne centrum pediatryczne dla małych wegetarian.

Według badań przeprowadzonych przez Eurispes, w 2010 roku 7 milionów Włochów będzie na diecie bezmięsnej, prawdopodobnie będzie to najliczniejsza populacja w Europie.

PP, Corriere della Sera


Czytaj także