Salmonella w ciastach znanej sieci kawiarni. Kilkanaście osób w szpitalu

Salmonella w ciastach znanej sieci kawiarni. Kilkanaście osób w szpitalu

Dodano: 1
Kawa, ciastko, zdj. ilustracyjne
Kawa, ciastko, zdj. ilustracyjne / Źródło: Fotolia / Tomasz Zajda
Sanepid bada serię zatruć w kawiarniach Green Caffe Nero. Do szpitali trafiło kilkanaście osób, które mogły mieć kontakt z bakteriami z grupy salmonella. Firma przeprasza klientów, a winą obarcza dostawców nabiału.

„W miniony piątek otrzymaliśmy sygnały o niedyspozycjach żołądkowych zgłoszonych przez kilku naszych gości. Przyczyny dolegliwości nie są znane, ale pojawiło się ryzyko, że mogły powstać po wizycie w naszych kawiarniach i konsumpcji ciast” – informuje sieć na Facebooku. Dodaje, że według wstępnych ustaleń, partia produktów nabiałowych dostarczona do piekarni zaopatrującej kawiarnie w ciasta, mogła nie spełniać wymogów bezpieczeństwa żywności.

Sieć podaje, że po odebraniu niepokojących sygnałów, natychmiast wstrzymano sprzedaż wszystkich ciast z kremem. Poinformowano, że sprawa badana jest w ramach procedur wewnętrznych i Sanepidu. „Jednocześnie zaznaczamy, że produkty jak i surowce poddawane są niezależnym badaniom laboratoryjnym. Próbki są pobierane w różnych kawiarniach – do tej pory wszystkie wyniki były prawidłowe. Dodatkowo, niezależne badania bezpieczeństwa produktów wykonuje także nasza piekarnia. Raz w tygodniu w różnych dniach kontrolerzy z laboratorium pobierają próby surowców i gotowych produktów, wymazy powierzchni produkcyjnej i rąk pracowników” – czytamy.

Czytaj także

 1
  • Hej! A ja tam kawę tankuję!!
    Dodaj odpowiedź 6 2
      Odpowiedzi: 0

    Czytaj także